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2023-06-17
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早前已在K11食过呢间<新加坡文华酒店>的过江龙东南亚菜。今日见太古都开左间Chatterbox express,一于入去再回味一下。人气海南鸡真是名不虚传,经上汤浸煮皮爽 、鸡肉嫩滑且富弹性。油饭用独特香料炮制香味十足。每日鲜打的姜蓉及特制的豉油,用嚟点鸡件同吃更添美味。汤底有好多配料,味道够晒正宗, 有大虾、 鱼片头、 豆卜、芽菜 及 鸡蛋等……汤头是叻沙的美味灵魂,一碗兼具甜、咸且微辣的浓浓南洋味汤面,大大刺激夏天不振的食欲。最后,喝一杯苹果茶和豆浆凉粉冰 ,解渴又怡神。
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