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2010-04-08
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寻晚我地一行6个(4大2细), 去完山顶玩途经金钟力宝中心既一间中菜餐馆"江山笑", 其实我地1原先系打算食拉面, 但因为大家都太赲冇食, 于是就试呢间喇! 我自问系个超爱食中菜既人, 所以对呢间中菜馆都会抱有希望, 过往试得太多,希望越大,失望都相对越大...但佢地实在系用心做足一百分, 由招待到点菜, 由头盘到甜品, 我地都感受得倒,,, 因为太赲既关系,我都冇时间去影相, 只系用我记忆去记低寻晚食过既嘢:1. 麻辣口水鸡半只 ( 冷盘 ) 鸡肉虽唔讲得上十分滑, 但佢辣味同麻味都控制得唔错, 就连唔食得辣既都可以食倒.2. 江山笑炒饭 ( 碟头 )用咸蛋黄嚟炒既饭, 好香口, 而且唔会太腻, 配料以海鲜为主, 啖啖都有饭有料, 正!3. 脆皮咕噜骨 2位小朋友都赞, 是实上佢既皮真系炸得几脆吓架!4. 海味杂菜煲 ( 鸡汤汤底 )好普通既一煲杂菜煲, 但佢d菜劲新鲜, 起码唔会黄黄黑黑,加上佢既鸡汤汤底又唔太咸,成煲比我地清晒, 个煲好似洗完咁! 哈哈~ 冇得顶呀! 第一次食杂菜煲会食得晒~5. 抯抯面 x 2个侍应方意推介, 我钟意佢个汤底, 因为味道好好, 食完个面都好想留
但佢地实在系用心做足一百分, 由招待到点菜, 由头盘到甜品, 我地都感受得倒,,,
因为太赲既关系,我都冇时间去影相, 只系用我记忆去记低寻晚食过既嘢:
1. 麻辣口水鸡半只 ( 冷盘 )
鸡肉虽唔讲得上十分滑, 但佢辣味同麻味都控制得唔错, 就连唔食得辣既都可以食倒.
2. 江山笑炒饭 ( 碟头 )
用咸蛋黄嚟炒既饭, 好香口, 而且唔会太腻, 配料以海鲜为主, 啖啖都有饭有料, 正!
3. 脆皮咕噜骨
2位小朋友都赞, 是实上佢既皮真系炸得几脆吓架!
4. 海味杂菜煲 ( 鸡汤汤底 )
好普通既一煲杂菜煲, 但佢d菜劲新鲜, 起码唔会黄黄黑黑,加上佢既鸡汤汤底又唔太咸,成煲比我地清晒, 个煲好似洗完咁! 哈哈~ 冇得顶呀! 第一次食杂菜煲会食得晒~
5. 抯抯面 x 2
个侍应方意推介, 我钟意佢个汤底, 因为味道好好, 食完个面都好想留返d 汤嚟捞饭, 不过都底"谂"咗d 喇~ 但都几对可以再返兜~
6. 黄金流沙包
或者因为我本身麻麻地食包, 所以冇太大感觉, 但佢地个个都话好好味. 相信都系因人而己~
7. 桂花糕 ( 涷 )
又系侍应推介, 呢个桂花糕好香, 糕身唔会太"谂"或太硬, 我自己好怕食甜嘢, 不过佢真系唔甜又唔淡, ok好味架~
8. 红枣糕 ( 热 )
我个人对热既甜品冇咩兴趣,但呢个红枣糕真系冇得顶... 未放入口前, 已经闻倒好香既红枣味,虽然我唔系食过好多次红枣糕,但...佢系我食过咁多次之中,最最最好食既!
9. 杏仁茶 ( 热 )
由细到大,我最怕就系食杏仁整既食物,甜品, 但经我老公极力推荐,我即管一试, 我唔敢讲佢系最好味,但佢既杏仁可以令我呢个对杏仁反感既人改观, 劲呀! 呢碗杏仁茶再加上蛋白去"邓" , 真系绝配呀!!!!!!!!
最后重送咗2客红豆沙比我地食添.... 眼见同台既朋友, 个个都笑住嚟食, 我觉得佢地间餐馆个名真系起得好好... 心入面不禁想, 点止江山笑... ?
4餐我地只系食咗八百几, 真系好抵食~
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