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2025-01-01
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朋友告诉我这里的寿司厨房班底换了,今天是2025年的第一天,决定来试一试。踏进餐厅,感觉到日式餐厅的装修,很有味道。点了一个 Omakase, 不用自己去想吃什么。没想到可以吃到新鲜的白子,鲜甜可口。接下来的是角螺和象拔蚌刺身,弹牙,海水味充满整个口。吞拿鱼甘香美味,生蚝配上酸汁,口感一流,令人惊喜的还有牡丹虾寿司,上面铺了烧了的虾膏,把寿司的味道提升到另一个层次。和师傅闲谈时,才知道他们以前在某大酒店的日本餐厅任职,难怪食物有这样的素质。这样高质的 Omakase 也不用$500,一定会再光顾。
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