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2019-05-18
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喺尖沙咀放工，突然间想食中菜，谂起有一间水准好稳定，叫运来轩，同朋友想去walk in睇吓先，好好彩仲有位，展开左今晚嘅中式晚餐日本花菇鸡脚炖螺头$68呢碗汤，应该叫呢壶汤先啦，外形好特别，以紫砂茶壶盛上，饮落特别热，餐厅仲好细心，惊大家热亲，比定个隔热垫大家打开个盖个汤非常足料，饮落有冬菇的香，亦有螺头嘅鲜甜，虽然落咗鸡脚，但个汤一啲都唔肥，好清。饮完汤，记得食埋啲汤渣，螺头煲得好淋，份量都唔少，每一啖都系甘香鲜味金砖豆腐$78呢个𩠌好考厨师功夫，豆腐嘅外层炸得香脆可口，但系咬开之后，里便嘅豆腐却滑溜非常，外层嘅调味做得好足，有好香嘅蒜味，豆腐带香浓嘅大豆味道水芙蓉蒸明虾球$148卖相讨好，红黄绿颜色鲜艳，六只大大只嘅虾仁，咬落爽口弹牙，鲜味十足。而滑溜嘅蛋白，捞饭一流醒胃话梅鸡半只$188之后再叫咗一只招牌菜，系味道酸酸甜甜，以话梅炮制嘅呢只鲜鸡以石锅盛载，所以上枱时候特别热辣辣，酸甜嘅话梅中和左肉类嘅饱的感觉，令人越食越想食脆皮安格斯牛仔腩$178用上安格斯嘅牛腩，肉味比一般牛腩更香浓。外皮香脆，内里嘅肉质却保持鲜嫩，仲有肉汁，配上冰荷浓酱，食不停口呢间餐厅，食物水准每次都能够保
日本花菇鸡脚炖螺头$68
呢碗汤，应该叫呢壶汤先啦，外形好特别，以紫砂茶壶盛上，饮落特别热，餐厅仲好细心，惊大家热亲，比定个隔热垫大家打开个盖
个汤非常足料，饮落有冬菇的香，亦有螺头嘅鲜甜，虽然落咗鸡脚，但个汤一啲都唔肥，好清。
饮完汤，记得食埋啲汤渣，螺头煲得好淋，份量都唔少，每一啖都系甘香鲜味
金砖豆腐$78
呢个𩠌好考厨师功夫，豆腐嘅外层炸得香脆可口，但系咬开之后，里便嘅豆腐却滑溜非常，外层嘅调味做得好足，有好香嘅蒜味，豆腐带香浓嘅大豆味道
水芙蓉蒸明虾球$148
卖相讨好，红黄绿颜色鲜艳，六只大大只嘅虾仁，咬落爽口弹牙，鲜味十足。而滑溜嘅蛋白，捞饭一流
醒胃话梅鸡半只$188
之后再叫咗一只招牌菜，系味道酸酸甜甜，以话梅炮制嘅呢只鲜鸡
以石锅盛载，所以上枱时候特别热辣辣，酸甜嘅话梅中和左肉类嘅饱的感觉，令人越食越想食
脆皮安格斯牛仔腩$178
用上安格斯嘅牛腩，肉味比一般牛腩更香浓。外皮香脆，内里嘅肉质却保持鲜嫩，仲有肉汁，配上冰荷浓酱，食不停口
呢间餐厅，食物水准每次都能够保持稳定
服务好好，换碟勤快
食呢一餐晚餐，竟然见到两个明星
张贴
