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2010-03-30
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Honey话要去铜锣湾shopping，我立即话去祥正? 为食啲佢即时举脚赞成~ Yeah!因为下就同Honey一齐洗车，劳动左成2粒钟，劲肚饿呀！6:30已经到左铜锣湾，不如食饱饱至行街啦~因为我系九龙人啲关系，好少过海，所以都有成2年冇黎帮衬，心念”仲响到挂?” 到左鹅颈桥街市后面见…哗！摆满枱呀!望远少少…仲响到~不过6:45已经坐左一半枱有多啦…真系旺场~一坐抵已经”唔该先黎一窝泥猛粥” 一面食粥就一面叫左豉椒炒蚬，红烧乳鸰，姜汁芥兰泥猛粥大约10几年前我朋友带过我黎呢到食过，从此爱上；虽然我唔系熟客，但一有机会都会番黎帮衬，而每次都会order啲就一定系泥猛粥；一入口，果种鲜味就立即充满左个口腔里面，泥猛啲鲜、果皮啲香、再加上细细粒啲冬菜粒、软绵绵啲粥底，泥猛肉完全溶化哂响D粥入面…而且食到尾个粥都唔会出水，确系水准之作！豉椒炒蚬D蚬好新鲜，冇一只唔肯开口；辣椒同豆豉啲比例啱啱好，好鬼惹味~个芡汁唔多，但系就完全黏住响只蚬上面，师傅炒功一流呀！红烧乳鸰好耐冇食过乳鸰，呢只比记忆中的乳鸰大只，不过D肉质又唔鞋啵，系个外观肥腻左少少，所以我食左好少啫，大半只鸰系我honey队哂~
因为下就同Honey一齐洗车，劳动左成2粒钟，劲肚饿呀！6:30已经到左铜锣湾，不如食饱饱至行街啦~因为我系九龙人啲关系，好少过海，所以都有成2年冇黎帮衬，心念”仲响到挂?” 到左鹅颈桥街市后面见…哗！摆满枱呀!望远少少…仲响到~不过6:45已经坐左一半枱有多啦…真系旺场~
一坐抵已经”唔该先黎一窝泥猛粥” 一面食粥就一面叫左豉椒炒蚬，红烧乳鸰，姜汁芥兰
泥猛粥大约10几年前我朋友带过我黎呢到食过，从此爱上；虽然我唔系熟客，但一有机会都会番黎帮衬，而每次都会order啲就一定系泥猛粥；一入口，果种鲜味就立即充满左个口腔里面，泥猛啲鲜、果皮啲香、再加上细细粒啲冬菜粒、软绵绵啲粥底，泥猛肉完全溶化哂响D粥入面…而且食到尾个粥都唔会出水，确系水准之作！
豉椒炒蚬D蚬好新鲜，冇一只唔肯开口；辣椒同豆豉啲比例啱啱好，好鬼惹味~个芡汁唔多，但系就完全黏住响只蚬上面，师傅炒功一流呀！
红烧乳鸰好耐冇食过乳鸰，呢只比记忆中的乳鸰大只，不过D肉质又唔鞋啵，系个外观肥腻左少少，所以我食左好少啫，大半只鸰系我honey队哂~
姜汁芥兰话明系姜汁芥兰，但系就变左做姜粒芥兰…一睇张相就知D芥兰几咁”爽”口啦，又9唔答8咁多左D蒜蓉啵…厨房入面有个post叫”针板”，我honey话可以炒得(炒左个”针板”呀，唔系条菜)，D菜切都唔切下，成棵树咁，点食呀? 个师傅又炒得鬼咁”爽”口，呢碟菜完全唔合格呀！(仲要漏单呀！)
伙计啲服务都OK，最起码有番D礼貌，一叫就应，唔似我上次帮衬果间大牌档咁，离谱到一路煲烟一路做野(e~)；帮我地落单个亚姐见到我地碟菜未到就主动追单，呢D先至叫服务嘛；至于卫生情况就好似一般大牌档咁，不过不失啦~
会唔会再黎? 唔好玩啦，帮衬左over10年啦~
张贴
