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2015-12-02
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朋友约我到旺角晚餐, 想和我商量明年的工作计划, 亦想我介绍旺角的餐厅. 难得朋友约食饭, 当然会推介食物好食, 坐得舒服, 地方干净的餐厅啦! 记得上次和中医朋友尝过的烤鸡餐厅都OK呀! 今晚就和朋友品尝令人回味的烤鸡吧! 6点3来到时, 客人不多. 韩国靓靓女职员马上带位入座. 枱面有小碟, 纸巾及鐡桶, 桶内有夹子及叉. 取出夹子及叉, 这鐡桶就是成了骨兜了. 朋友是首次到这餐厅, 先让朋友看看MENU, 由她发板. 她想吃辣, 但又不能劲辣, 所以选了甜辣烤鸡. 而自己选了迷你猪蹄. 在商量工作计划时, 食物来到了. 甜辣烤鸡 HKD 160 MENU这样写 : 以香甜带辣的酱料烹调, 让人一试爱上. 上次试过咖哩蜜糖烤鸡, 己经教人回味三分! 甜辣烤鸡能<让人一试爱上>? 真要试一试了! 甜辣烤鸡来了! 烤鸡表面金黄色, 是薄薄一层的甜辣酱汁, 粘粘的, 上层洒有花生粒. 职员提供2只手套, 即是每人一只透明手套. 随即抓起最顶部的鸡腿, 脆脆的鸡皮好薄身, 皮下脂肪在烤焗期间已经滴走了. 咁就可以减少进食动物性脂肪, 减肥恩物呀!无得输的鸡腿肉, 当然嫩滑.
难得朋友约食饭, 当然会推介食物好食,
坐得舒服, 地方干净的餐厅啦!
记得上次和中医朋友尝过的烤鸡餐厅都OK呀!
今晚就和朋友品尝令人回味的烤鸡吧!
6点3来到时, 客人不多. 韩国靓靓女职员马上带位入座.
枱面有小碟, 纸巾及鐡桶, 桶内有夹子及叉. 取出夹子及叉, 这鐡桶就是成了骨兜了.
朋友是首次到这餐厅,
先让朋友看看MENU, 由她发板.
她想吃辣, 但又不能劲辣, 所以选了甜辣烤鸡. 而自己选了迷你猪蹄.
在商量工作计划时, 食物来到了.
甜辣烤鸡
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甜辣烤鸡
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MENU这样写 : 以香甜带辣的酱料烹调, 让人一试爱上.
上次试过咖哩蜜糖烤鸡, 己经教人回味三分!
甜辣烤鸡能<让人一试爱上>? 真要试一试了!
甜辣烤鸡来了!
烤鸡表面金黄色, 是薄薄一层的甜辣酱汁, 粘粘的,
上层洒有花生粒.
职员提供2只手套, 即是每人一只透明手套.
甜辣烤鸡-鸡腿
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甜辣烤鸡-鸡肶
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甜辣烤鸡-鸡腿
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脆脆的鸡皮好薄身, 皮下脂肪在烤焗期间已经滴走了.
咁就可以减少进食动物性脂肪, 减肥恩物呀!
无得输的鸡腿肉, 当然嫩滑.
甜辣烤鸡
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甜辣烤鸡
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鸡胸
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甜辣烤鸡
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甜辣烤鸡
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大部份的鸡件都切得刚刚好,
方便客人单手食用, 唔得可用叉辅助.
甜辣烤鸡
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谁叫鸡全翼有骨又转弯, 品尝有难度,
如果2只手皆有胶手套, 应该会更方便.
迷你猪蹄
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迷你猪蹄
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MENU说明以辣椒及甜辣酱调制,
甜辣酱应该不会太辣吧!
再者, 上次在首尔未有尝过当地猪蹄, 所以点选这个.
大大碟呈上, 根本不迷你!
视觉 : 猪骨粗度比香港乳猪的呎寸大. 但比猪脚姜的小.
有猪胫骨, 亦有猪脚趾.
看得见酱汁内的一粒一粒的辣椒粉.
迷你猪蹄
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迷你猪蹄是刚完成, 热烘烘的猪蹄有助散发出甜甜的香味, 更能让人感受到猪蹄的存在.
(注: 午餐吃得太少, 4点已经佷肚饿! 在饥饿时, 身体对于食物香味敏特别敏感呢!!!!!!)
迷你猪蹄
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手上猪蹄热烘烘, 骨与骨之间筋膜很结实, 拆骨需要一定力度.
味觉 :
外层又甜又辣的酱汁, 辣度比甜辣烤鸡更强劲. 当尝了一块猪蹄时, 再回头尝烤鸡, 就会觉得烤鸡根本不辣.
迷你猪蹄
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迷你猪蹄
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迷你猪蹄
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食猪蹄以猪皮为重呢! 猪皮颇厚身, 猪骨之间的连接的软骨很爽脆, 有咬劲, 不似猪脚姜煮到猪皮好腍身果种质感.
年糕
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年糕
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很多都知韩国年糕出名烟韧QQ,
配上又甜又辣的酱汁, 又是另一种滋味.
MOJITO
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MOJITO
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MOJITO配烤鸡
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常常听到这名字, 可是未曾试过,
只见图中有薄荷叶及青柠, 可以想像到大概的酸酸甜甜的味道.
当尝过少少辣的烤鸡及颇辣的猪蹄后,
再吮一口冰冻的MOJITO, 舌头上火辣辣的感觉马上可平复.
薄荷叶清凉的感觉,
果然与MENU所讲一样<清凉的薄荷饮料, 一清烤鸡的热气!>
Somersby Apple Rita HKD 88
朋友看到隔离枱这款<倒转玻璃樽>,
又大大杯, 所以点了这款饮品.
埋单时, 职员送上个纸盒, 话系餐厅送的. 原来每惠顾满300元送1个水樽,
满600元送2个, 如此类推.
早知就多选几款食物, 砌够600元, 咁就会送2个樽啰…..
离开之时已是8点, 店内已坐满客人, 亦有很多客人在门外等候入座,
幸好今晚早早来到, 可避开人潮…….
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