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2023-08-11
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来到九龙城一个人晚餐,吃米线就最适合,一个人也自在,选了一间叫米线伝,它的汤底吸引了我。入店后QR CODE落单很方便,食物不一会就送到。米线汤底是蕃茄麻酸辣,比平时吃的酸辣多了一阵麻,可自选麻、酸、辣的程度,我选了少麻和少辣,而加上蕃茄味也是坊间少见,感觉味道添上一个层次,汤底够浓郁,酸辣很开胃又带麻感,可以边吃米线边喝汤。米线很滑溜,我选了喜爱的金菇,混在米线中同吃,比较清爽,也加了生菜补充纤维。米线的主食选了炸猪排,猪排是另碟上的,不会影响风味,它没有炸得太强烈,感觉不会太热气,正适合我,咬下去相当嫩滑多汁,味道少咸。另外选了一个小食是老虎虾卷,一般吃这些虾卷会有硬邦邦的感觉,但它是比较软身的,口感细致,啖啖虾香且口感丰富,推介!饮品选了雪梨干金罗汉果水,清甜滋润,也有解辣的作用,而且大大杯相当抵饮。
米线汤底是蕃茄麻酸辣,比平时吃的酸辣多了一阵麻,可自选麻、酸、辣的程度,我选了少麻和少辣,而加上蕃茄味也是坊间少见,感觉味道添上一个层次,汤底够浓郁,酸辣很开胃又带麻感,可以边吃米线边喝汤。米线很滑溜,我选了喜爱的金菇,混在米线中同吃,比较清爽,也加了生菜补充纤维。
米线的主食选了炸猪排,猪排是另碟上的,不会影响风味,它没有炸得太强烈,感觉不会太热气,正适合我,咬下去相当嫩滑多汁,味道少咸。
另外选了一个小食是老虎虾卷,一般吃这些虾卷会有硬邦邦的感觉,但它是比较软身的,口感细致,啖啖虾香且口感丰富,
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饮品选了雪梨干金罗汉果水,清甜滋润,也有解辣的作用,而且大大杯相当抵饮。
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