名館 (已結業)

三点钟到访，都有些怀疑是否还有提供服务。当服务员告知仍有餐点时立即兴奋地拣咗张四人枱坐底。等待上菜期间便观察了餐厅的装饰，蓝色与金色的主色调搭配起来也几令人感到赏心悦目。厚切叉烧皇率先驾临，果然“厚”切，是一般叉烧的两倍厚。叉烧睇落几瘦，但入口唔会觉得干同柴，叉烧汁也调得恰到好处，既唔太甜也唔觉油腻。春卷炸得好脆，最后一条隔咗一个钟之后时也与刚炸出来一样波波脆。鱼米之乡系我至爱，鱼肉拆骨后切粒炒饭，只保留头尾和鱼鳍炸过后洒上辣辣粉作伴碟。炒饭干身香口，鱼肉粒粒不会散开。是全场最佳出品。金鱼饺比大公馆略逊。但饺皮和内里的虾仁都十分弹牙，只是大公馆的造型更诱人，馅料内除了虾仁还夹有芹菜，食落更香。牛雑系今次败笔。全部都焖得唔够腍，连萝卜也见到有成条白色，完全唔入味，仲要价88元，实在是太令人失望。