生記粥麵 (已結業)

想吃粥便会想起生记, 两年没来, 价格稍微上调, 感觉合理。1) 皮蛋瘦肉粥 (袖珍) $342) 炒米粉 $18袖珍版的皮蛋瘦肉粥大大碗, 入口不能心急, 会烫口。粥底依然鲜甜, 皮蛋香滑。之前吃过袖珍版的鲜猪肉丸粥, 一碗有8粒肉丸, 因肉丸大粒又占空间, 粥量略嫌不够, 是次选了皮蛋瘦肉粥, 粥𩠌比例得宜。吃粥多会配小食, 是次点了炒米粉, 可一味两吃。炒米粉有少量椰菜和红萝卜同炒, 虽微暖和有少少油, 但炒得香口。自小喜欢将炒米粉, 炒面或炒饭浸粥同吃, 不知从何学会这样吃, 但这样的配搭可增加口感, 食到炒粉面饭炒香的味道之余, 挂上绵滑粥, 份外滋味。