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2019-06-21
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深水埗有唔少大排档，好耐以前已经听过爱文生，不时同另一半提起话想要试，但佢讲过好多次话觉得麻麻，唔系佢杯茶，于是拖到而家。难得同几位朋友聚会，就一于试下。礼拜五晚天气颇热，好在朋友早少少过黎揾位，可惜室内已满，咁外面坐街都系预左嘅，食大排档有时讲气氛，环境唔讲究得咁多一般中式小炒都有齐，价钱称唔上平，但亦都不至于话好贵，简单炒几款小菜，埋单人均都系百零蚊。黑椒薯仔牛柳粒 $98好多小菜馆都有做呢款菜式，但真系并非间间整得好食。我谂其中最出名应该系万发啦，几乎成为薯仔牛柳粒嘅基准。爱文生嘅出品同我想像中有距离，水准一般首先牛柳粒份量少，食落都有肉味，唔会话乸到松哂；薯仔外层微脆，可惜炸得过干，而且我唔系好buy佢有阵「美极味」。椒盐炸鲜鱿 $108炸物嘅质素同样一般，鱿鱼卖相还好，加左椒丝、椒盐咁，炸起来口感过干、过硬，鱿鱼太虚无，只有几条较完整。豉椒炒蚬 $98炒蚬味道唔错，辣度适中，够惹味；唯蚬肉并非饱满，而且吐沙未够干净家乡小炒王 $108我地点左两碟差唔多嘅野，哈哈。小炒肉份量就唔多，胜在够香口，而且不至于太油淋淋。炒通菜整体黎讲，爱文生俾我嘅印象真系一般，撇开环境、服务唔讲，食
一般中式小炒都有齐，价钱称唔上平，但亦都不至于话好贵，简单炒几款小菜，埋单人均都系百零蚊。
黑椒薯仔牛柳粒 $98
好多小菜馆都有做呢款菜式，但真系并非间间整得好食。我谂其中最出名应该系万发啦，几乎成为薯仔牛柳粒嘅基准。爱文生嘅出品同我想像中有距离，水准一般首先牛柳粒份量少，食落都有肉味，唔会话乸到松哂；薯仔外层微脆，可惜炸得过干，而且我唔系好buy佢有阵「美极味」。
黑椒薯仔牛柳粒
$98
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椒盐炸鲜鱿 $108
炸物嘅质素同样一般，鱿鱼卖相还好，加左椒丝、椒盐咁，炸起来口感过干、过硬，鱿鱼太虚无，只有几条较完整。
椒盐炸鲜鱿
$108
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豉椒炒蚬 $98
炒蚬味道唔错，辣度适中，够惹味；唯蚬肉并非饱满，而且吐沙未够干净
豉椒炒蚬
$98
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家乡小炒王 $108
我地点左两碟差唔多嘅野，哈哈。小炒肉份量就唔多，胜在够香口，而且不至于太油淋淋。
炒通菜
整体黎讲，爱文生俾我嘅印象真系一般，撇开环境、服务唔讲，食物质素都未有惊艳之处，即使同区都有其他炒小菜性价比更高。
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