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2024-05-03
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大约下午五时到逹，刚刚转晚餐时段，餐厅只有大槪1/4的餐桌有客人，都是仍在用下午茶的。进入餐厅站一会才有职员招待，被安排坐在一个以为比较清静但并非不当眼的窗边卡位，满心欢喜。可是 .... 原来呢 .... 一位应该是部长的职员安排了家人(太太及两名约3-5岁年幼女儿)之后坐在旁边的八人卡位。点了烧纽西兰羊架．薯蓉．车厘茄西班牙甜椒辣肉肠，加沙律及冰茶，结账HKD325.6。羊架比较咸，薯蓉可以滑一些，汁及甜椒都美味，整体来说食物只是一般。由于制作需时，等半小时也算合理。想强调的是客人会对这个档次的餐厅有一定的期望，不应该是落餐后便没有人理！用过的碟都是在上另一道菜时顺便收，所以呢….吃完主菜半小时都没有侍应收走碟/餐具，饮品杯及水杯清空大半小时都没有侍应理会！约个半小时用餐时间中，很多时都有起码两三位侍应站在一旁，跟本不缺人手！另外，完全不明白为何经过我的餐桌数次、为部长家人端食物的侍应及部长本人都没留意到在我餐桌上需要清走的碟及需要添水的杯呢? 其他侍应也没有巡视客人的需要。并非要求贴心的即时服务，但似乎基本的都做不到！邻桌很吵，母亲大声讲电话、责骂女儿，小朋友尖叫、在座位又跳又爬
点了烧纽西兰羊架．薯蓉．车厘茄西班牙甜椒辣肉肠，加沙律及冰茶，结账HKD325.6。
羊架比较咸，薯蓉可以滑一些，汁及甜椒都美味，整体来说食物只是一般。由于制作需时，等半小时也算合理。
想强调的是客人会对这个档次的餐厅有一定的期望，不应该是落餐后便没有人理！用过的碟都是在上另一道菜时顺便收，所以呢….
吃完主菜半小时都没有侍应收走碟/餐具，饮品杯及水杯清空大半小时都没有侍应理会！
约个半小时用餐时间中，很多时都有起码两三位侍应站在一旁，跟本不缺人手！另外，完全不明白为何经过我的餐桌数次、为部长家人端食物的侍应及部长本人都没留意到在我餐桌上需要清走的碟及需要添水的杯呢? 其他侍应也没有巡视客人的需要。
并非要求贴心的即时服务，但似乎基本的都做不到！
邻桌很吵，母亲大声讲电话、责骂女儿，小朋友尖叫、在座位又跳又爬，槪然是职员的家人，应该会预计到对其他客人的滋扰，若果安排我用隔一张的餐桌，情况会很不同。
本来打算约在附近上课的老师、同学在这里饭局，今次经验之后，会另觅其他餐厅。
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