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2021-04-18
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假日游西贡时，行下行下。见到近海边开了间食Fish & Chips 的西餐厅。见到餐厅装修都算光亮，又有海景，因此同友人决定坐下来吃。（其实是次经过了两次，第一次经过时，问职员可否提供menu 过目，结果，该女职员只回答「你可以自行上网睇」。她这样回应，那一刻便觉得奇怪，因为明明我都见到有餐牌。。。。）时间到了3点多，我们叫了一个大份量的Fish and Chips ( 即是三件炸鱼配薯条）** 细份只有两件炸鱼**等了一会，可以开餐啦！第一口食到炸鱼，外面都是脆脆，热呼呼的。可是，当咬下去时，觉得鱼肉本身好林，（太林身），而且口中食到不新鲜味道。当然，我都明白一定是用雪鱼，但我食到鱼肉似被松肉粉的东西「拿」过，所以味道有点儿怪怪，也没什么鱼味。我同友人都只好把台面上的黑胡椒粉洒上面，尽量遮掩那种味道。之后，我打算多沾一下附送的 Tartar source, 可是，都有点令人失望，这个source 并没有合适的酸味，有少少重的奶油味，并非一般Tartar source 的味道。最后，我都是主要沾茄汁腌鱼肉啦。。。。到食薯条啦！外面都是香脆，够金黄。但，食了第一口，便明显感到薯条炸耐左，
（其实是次经过了两次，第一次经过时，问职员可否提供menu 过目，结果，该女职员只回答「你可以自行上网睇」。
她这样回应，那一刻便觉得奇怪，因为明明我都见到有餐牌。。。。）
时间到了3点多，我们叫了一个大份量的Fish and Chips ( 即是三件炸鱼配薯条）
** 细份只有两件炸鱼**
等了一会，可以开餐啦！第一口食到炸鱼，外面都是脆脆，热呼呼的。可是，当咬下去时，觉得鱼肉本身好林，（太林身），而且口中食到不新鲜味道。当然，我都明白一定是用雪鱼，但我食到鱼肉似被松肉粉的东西「拿」过，所以味道有点儿怪怪，也没什么鱼味。我同友人都只好把台面上的黑胡椒粉洒上面，尽量遮掩那种味道。
之后，我打算多沾一下附送的 Tartar source, 可是，都有点令人失望，这个source 并没有合适的酸味，有少少重的奶油味，并非一般Tartar source 的味道。
最后，我都是主要沾茄汁腌鱼肉啦。。。。
到食薯条啦！外面都是香脆，够金黄。但，食了第一口，便明显感到薯条炸耐左，因为内部开始偏干，没有moist 的感觉。
不过以$118 的价钱，有三件鱼肉和薯条，我明白都不能够有太高的要求。
是次用餐，最享受的都是海边景色！😆
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