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2022-07-12
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特登来到观塘新开既cafe，粉嫩粉红主调的cafe 真系令人少女心爆发，店内仲有绿色食物、千秋等打卡位，太靓啦！店主原先是以制作甜品起家，更设有自家饼房，质素有保证！甜品部份甚至比某些酒店更出色！惊喜满满。今次甜品set以柚子为主题（$348 for 2），咸甜点均加入柚子元素。▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️💓第一层💓🤍Tuna and Avocaco Tartare厚切吞拿鱼，鱼生好fresh，配搭牛油果，又creamy又新鲜，底下个日本米饼都好脆，多重口感！🤍Yuzu Scallop Onigiri带子刺身寿司饭团！带子大大粒、同样新鲜，带子上加上柚子皮，为带子带出清新的果味，最得意既系连芝麻粒粒都有柚子味。🤍Chicken Cartilage Salad Sandwich鸡软骨三文治，选用九州鸡胸比较少脂肪的部份，亦有沙律酱在内令味道层次更丰富，内里的青瓜块更能解腻。💓中间层💓🤍Yuzu Cheesecake柚子芝士蛋糕！芝士味适中！唔会太浓烈，好啱我口味。最意想不到的事，加上柚子后，微酸地但不会抢去柚子风头！🤍yuzu Yogurt Mousse Cake柚子慕斯杯！柚子啫喱由柚
特登来到观塘新开既cafe，粉嫩粉红主调的cafe 真系令人少女心爆发，店内仲有绿色食物、千秋等打卡位，太靓啦！
店主原先是以制作甜品起家，更设有自家饼房，质素有保证！甜品部份甚至比某些酒店更出色！惊喜满满。
今次甜品set以柚子为主题（$348 for 2），咸甜点均加入柚子元素。
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
💓第一层💓
🤍Tuna and Avocaco Tartare
厚切吞拿鱼，鱼生好fresh，配搭牛油果，又creamy又新鲜，底下个日本米饼都好脆，多重口感！
🤍Yuzu Scallop Onigiri
带子刺身寿司饭团！带子大大粒、同样新鲜，带子上加上柚子皮，为带子带出清新的果味，最得意既系连芝麻粒粒都有柚子味。
🤍Chicken Cartilage Salad Sandwich
鸡软骨三文治，选用九州鸡胸比较少脂肪的部份，亦有沙律酱在内令味道层次更丰富，内里的青瓜块更能解腻。
💓中间层💓
🤍Yuzu Cheesecake
柚子芝士蛋糕！芝士味适中！唔会太浓烈，好啱我口味。最意想不到的事，加上柚子后，微酸地但不会抢去柚子风头！
🤍yuzu Yogurt Mousse Cake
柚子慕斯杯！柚子啫喱由柚子汁制成，中间则加上yogurt 同埋柚子蓉，最底系燕麦粒粒增加口感！！yogurt同埋柚子够酸，好开胃同埋刺激，正。
💓最底层💓
🤍Yuzu Scone
scone ！真系超欣赏呢个scone！好松化，热辣辣！scone加上柚子皮、柠檬皮、蔓越莓，有湿润果味，柚子清香，口腔很清新 。
🤍Yuzu Tarte
柚子挞！柚子味最浓，店主建议最后先食。加上金箔好高级。挞皮好脆，用柚子汁，浓得黎唔太酸～
💓饮品💓
听店员讲呢度咖啡好高质，
但因为怕训唔著最终选择soda！
青瓜soda 超深刻！好饮！
加入青瓜籽有粒粒口感，,
100分清新中和甜品甜腻！推介！！
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‼️ 店家使用新鲜食材！去之前记得book 位😋,,,,,
张贴
