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2025-01-13
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海洋公园的新熊猫，为香港带来了活力。帝京酒店的狮房菜，乘势推出了「熊猫乐园下午茶」。让客人可以用嘴巴感受熊猫热潮。这个期间限定的下午茶，以可爱的熊猫为主角。多款咸甜点，均以熊猫造型作为灵感，不但有创意，亦非常喜庆。服务员送上下午茶时，还会以干冰制造「仙气」，营造中国古风的感觉。各款点心的造型都很精致。当中最吸睛的，当然要数一众「熊猫点心」：很喜欢「黑芝麻慕丝蛋糕」，轻甜又香软。蛋糕化作岩石，上面以朱古力熊猫及竹叶点缀，非常生动可爱。竹筒造型的「抹茶红豆麻糬慕丝蛋糕」甜度刚好，加上烟韧的麻糬和红豆蓉，画龙点睛。「咖啡杏仁意大利芝士挞」要花点想像力。原来这是倒转了的熊猫，脚掌、尾巴和胖嘟嘟的屁股相当趣致。别喜欢它的杏仁忌廉，清甜的味道跟咖啡很搭。咸点方面，亦有以黑白色为灵感的「迷你竹炭牛肉汉堡」。两款限定特饮让人舍不得喝掉，分别是冻饮的「茉莉抹茶拿铁」，以及热饮的「橙热朱古力奶」。配合中国古风的点心还有精致的「石狮子玉玺」。这个玉玺其实是「开心果白朱古力慕丝蛋糕」，内里的开心果薄脆及海绵蛋糕非常好吃，也很喜欢它丰富的口感。而安放在锦盒内的毛笔，原来也是一道甜品。将笔头沾一沾墨水般的黑糖蜜，
帝京酒店的狮房菜，乘势推出了「熊猫乐园下午茶」。
让客人可以用嘴巴感受熊猫热潮。
这个期间限定的下午茶，以可爱的熊猫为主角。
多款咸甜点，均以熊猫造型作为灵感，不但有创意，亦非常喜庆。
服务员送上下午茶时，还会以干冰制造「仙气」，营造中国古风的感觉。
各款点心的造型都很精致。
当中最吸睛的，当然要数一众「熊猫点心」：很喜欢「黑芝麻慕丝蛋糕」，轻甜又香软。
蛋糕化作岩石，上面以朱古力熊猫及竹叶点缀，非常生动可爱。
竹筒造型的「抹茶红豆麻糬慕丝蛋糕」甜度刚好，
加上烟韧的麻糬和红豆蓉，画龙点睛。
「咖啡杏仁意大利芝士挞」要花点想像力。
原来这是倒转了的熊猫，脚掌、尾巴和胖嘟嘟的屁股相当趣致。
别喜欢它的杏仁忌廉，清甜的味道跟咖啡很搭。
咸点方面，亦有以黑白色为灵感的「迷你竹炭牛肉汉堡」。
两款限定特饮让人舍不得喝掉，分别是冻饮的「茉莉抹茶拿铁」，以及热饮的「橙热朱古力奶」。
配合中国古风的点心还有精致的「石狮子玉玺」。这个玉玺其实是「开心果白朱古力慕丝蛋糕」，
内里的开心果薄脆及海绵蛋糕非常好吃，也很喜欢它丰富的口感。
而安放在锦盒内的毛笔，原来也是一道甜品。将笔头沾一沾墨水般的黑糖蜜，再拆下来，
就是一道外酥内软的「紫薯麻糬酥」。不得不配服餐厅的创意。
此外还有三款咸点，味道都不错。分别是：意大利芝士杂菜蛋饼配香草鲜茄酱、
烟三文鱼芦笋蛋卷配酸忌廉多士，以及照烧虾仁配胡麻菠菜。
有这么多熊猫陪伴，令本来就美味的下午茶体验进一步升华，倍感幸福，令人吃得非常开心。
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