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2016-07-16
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同个朋友去左呢间酒店餐厅食野，见佢门口写系日本料理，入到去先发现有三层，仲要层层唔同特色，一次过食晒pizza, 寿司刺身同鐡板和牛！最值得推介就梗系佢呢度既1++韩牛。大家如果同我一样有睇tvb之前个饮食节目就知韩牛系有分唔同级数，个时tvb食既韩牛都只系1+级数，呢度食既，系”1++”。你冇睇错，系一++,最顶级既韩牛。咁到底点分等级呢，就系睇佢既肥脂分布靓唔靓喇，平时个d平野呢，d肥脂拿埋一旧旧咁冇黎层次，但系最顶级既韩牛就唔同喇，佢d肥脂层次分明。本身我都觉得讲到好夸张咁，点知去到叫左一碟之后望一望，一层层好明显见到既肥脂，配埋d牛肉汁同撒少少海盐落去食。最重要既系佢仲用左铁板烧既方式整！令牛肉可以系最新鲜热辣既时候上菜！唔试都唔知牛肉系可以落wasabi食。特别要提一提呢度d wasabi, 佢唔同平时食个d一patpat唔知加左d乜，佢系新鲜即磨架。我自己之前台湾呀里山旅行都买过一支wasabi番屋企自己磨，所以一睇就认得出。你见佢好明显系磨出黎好似姜蓉咁，而唔系挤出黎个d架。味道方面梗系特别重wasabi 味之余又冇左平时个种炙喉咙feel, 同埋仲几攻鼻吓。除左食寿
最值得推介就梗系佢呢度既1++韩牛。大家如果同我一样有睇tvb之前个饮食节目就知韩牛系有分唔同级数，个时tvb食既韩牛都只系1+级数，呢度食既，系”1++”。你冇睇错，系一++,最顶级既韩牛。咁到底点分等级呢，就系睇佢既肥脂分布靓唔靓喇，平时个d平野呢，d肥脂拿埋一旧旧咁冇黎层次，但系最顶级既韩牛就唔同喇，佢d肥脂层次分明。本身我都觉得讲到好夸张咁，点知去到叫左一碟之后望一望，一层层好明显见到既肥脂，配埋d牛肉汁同撒少少海盐落去食。最重要既系佢仲用左铁板烧既方式整！令牛肉可以系最新鲜热辣既时候上菜！
唔试都唔知牛肉系可以落wasabi食。特别要提一提呢度d wasabi, 佢唔同平时食个d一patpat唔知加左d乜，佢系新鲜即磨架。我自己之前台湾呀里山旅行都买过一支wasabi番屋企自己磨，所以一睇就认得出。你见佢好明显系磨出黎好似姜蓉咁，而唔系挤出黎个d架。味道方面梗系特别重wasabi 味之余又冇左平时个种炙喉咙feel, 同埋仲几攻鼻吓。除左食寿司刺身可以落之外，韩牛落d落去都别有一番风味架，建议大家试晒咁多种食法，揾个自己最满意既。提埋大家，食个阵除左食个阵牛肉味之外，最紧要感受个种一层层食落去既口感，我呢d普通人都食得出一层层。唔信你食之前望一望佢个横切面，一层层超明显，真系系人都睇得出系高质野。
同埋大家唔洗惊食到假野呀，呢d韩牛只只有晒身份证，唔信既问吓个经理叫佢证明比你睇。而且呢d韩牛食有机饲料，唔单止好食，仲系健康之选。所以呢个大家去到一定要试下。
食完个韩牛觉得得牛肉味好寡既，不妨试埋个牛肉卷。佢虽然就冇上面个咁有咬口，之但系佢简简单单既蒜葱配料加牛肉卷，呢个咁田园风格既配搭，食落唔会好大阵蒜葱味，反而带到个牛味出黎但又唔会得牛肉味咁寡。钟意食牛肉既真系不得不试。最后要赞下店员，服务态度一流，见我地谂唔到食乜又主动同我地介绍，俾卡片我地。不时介绍下d野食来头，又教我地点样食或者配搭咩酱汁，甚至连食前菜，主菜同甜品既次序都教埋我地。咁先至真正享受到美食。唔系既话食错左浓味野再食清淡野就惨喇，所以咪话呢度专业。如果大家唔识点食既又可以问下店员，又可以学下野，下次仲可以教番你班fd点食。
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