養心殿台式養生鍋 (已搬遷) 新店位置

又一排冇食台式火锅，突然好想食，于是相约一位未系香港食过台式火锅的朋友一齐食!旺角这间分店时常都很多人，今天也不例外，好在已经订了枱。餐厅布置有中式的屏风，格外有风格。既然朋友没有食过，当然给她拣选想吃的。火锅配料落单冇耐就会上菜，很快呢!如客人于Facebook签到打卡便会有一杯无酒精饮品送!汤底拣选了麻辣汤底及酸菜白肉汤底($128)，两者都可以额外免费送一份鸭血或者酸菜白肉，任拣其一，而我们拣选了酸菜白肉。酸菜白肉汤底内除了有酸菜白肉，还有宽粉，宽粉吸收了酸汤的精华，食落非常开胃，也是我每次都会点酸菜白肉汤的原因!麻辣汤底内会有鸭血，鸭血很滑，是麻辣锅必有的食物!霜降肉眼肥牛($178)，这个肥牛厚薄适中，肉质唔会太韧，颇有牛肉味!嘉美农场鸡肉($108)，这款的鸡肉是没有骨的，鸡肉嫩滑，有鸡的鲜味!黑松露虾丸($48)、自家制水莲饺($42)、自家制麻辣牛肉饺($42)，虾丸黑松露味很浓，而且爽口弹牙!水莲饺清清地，放落酸菜白肉汤底内味道更出更鲜!而麻辣牛肉饺颇为麻辣，适合喜爱食麻辣的朋友。老油条($58)，这款是我每次来必点的炸物。油条能吸收汤的味道，令你更能感受到汤的鲜味!