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2023-12-28
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今次友人带我来这间新开的鮨乐，因为这位友人住得近的关系，所以特地来陪友人一齐食。餐厅不但但供应各式的刺身、寿司、丼饭等美食选择。餐厅装潢是传统和风，暖色的木系搭配合柔和的灯光，感觉仿如去了日本。这里的价格也亲民，开张优惠是指定料理可以享受半价优惠，非常划算。今次来食，还遇上了即场的本鲔吞拿鱼解体，原条50 kg的本鲔由专业日式师傅即场即切即食，绝对是视觉味觉双重享受师傅们都很认真在处理，每一刀下去都好有技巧和手工！拖罗的肥美，光看已经是叫人惊艳！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝本鲔刺身入口即化！本鲔刺身绝对是我第一次尝试到什么叫入口即化的口感！一次品尝到赤身、中拖罗和大拖罗的美味，油香从口中四溢，叫人惊艳。本鲔寿司盛合这道寿司盛有:炙烧大拖罗、拖罗蓉卷物、大拖罗、中拖罗和赤身，可以一次品尝吞拿鱼的鲜味和质感。中拖罗和赤身的鱼质鲜甜柔嫩，正！时令寒𫚕薄切(洋风)冬季的限定料理：寒𫚕薄切(洋风)，是来自日本富山县，简单地配上青葱和洋葱丝，就提升了𫚕鱼的鲜味。令和の怪物友人大推这道「令和の怪物」的料理，手掌般一样长，肉质丰满肥美，有被誉为「海中牛奶」的称号。开幕月份享受半价优惠，价格超级划算。吞拿
这里的价格也亲民，开张优惠是指定料理可以享受半价优惠，非常划算。
今次来食，还遇上了即场的本鲔吞拿鱼解体，原条50 kg的本鲔由专业日式师傅即场即切即食，绝对是视觉味觉双重享受
师傅们都很认真在处理，每一刀下去都好有技巧和手工！
拖罗的肥美，光看已经是叫人惊艳！
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本鲔刺身入口即化！本鲔刺身绝对是我第一次尝试到什么叫入口即化的口感！一次品尝到赤身、中拖罗和大拖罗的美味，油香从口中四溢，叫人惊艳。
本鲔寿司盛合这道寿司盛有:炙烧大拖罗、拖罗蓉卷物、大拖罗、中拖罗和赤身，可以一次品尝吞拿鱼的鲜味和质感。中拖罗和赤身的鱼质鲜甜柔嫩，正！
时令寒𫚕薄切(洋风)冬季的限定料理：寒𫚕薄切(洋风)，是来自日本富山县，简单地配上青葱和洋葱丝，就提升了𫚕鱼的鲜味。
令和の怪物友人大推这道「令和の怪物」的料理，手掌般一样长，肉质丰满肥美，有被誉为「海中牛奶」的称号。开幕月份享受半价优惠，价格超级划算。
吞拿鱼拖罗丼铺满了葱粒和吞鱼拿腩蓉的吞拿鱼拖罗丼，精心选用的是秋田小町米，再搭配入口即溶的大拖罗和甘香的中拖罗，一入口，多种口感丰富，叫人满足感十足。
鹿儿岛和牛巨切寿司足足有20cm长的鹿儿岛和牛巨切寿司的和牛薄片，如果你是牛肉爱好者，绝对要点来试！鹿儿岛和牛的油花，肉质细嫩且柔软，入口充满浓郁的牛香，绝！
汁烧原只北寄贝一上来就觉得打卡感满满，在小炭炉上慢慢烹调的北寄贝，慢慢被加热煮熟，融化的牛油香令北寄贝入口更鲜甜爽脆，赞！
时令刺身盛合超级丰富的时令刺身盛合，有友人最爱吃的牡丹虾外，还有象拔蚌、拖罗、三文鱼、池鱼等多款时令刺身，卖相一流，鲜甜肥美！
蟹味噌甲罗烧蟹味噌甲罗烧配上这块小鱼干薄片，满沟的蟹味和脆鱼干片搭起来，味道浓郁又惊喜！
最后， 我们叫了梅酒梳打、菠萝雪葩、椰子雪葩，让人清爽解腻。
新店限定优惠—＞多款食物半价优惠：令和の怪物＞$49
时令寒𫚕薄切(洋风) ＞$57
汁烧原只北寄贝＞ $64
鹿儿岛和牛巨切寿司 ＞ $69
本鲔拖罗丼＞ $104
本鲔寿司盛合＞ $119
总括而言，餐厅提供多样美味的刺身、寿司和其他日本料理选择。无论是新鲜的本鲔刺身、丰富的寿司盛合，还是特色的料理如汁烧原只北寄贝和鹿儿岛和牛巨切寿司，都能让顾客享受到高品质的食物。此外，开幕期间的优惠更是超值，让人感到非常划算。
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