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2018-04-05 109 浏览
系香港食川菜既地方唔多,我就好少食,但觉得要煮得好食并唔系一味讲个辣字既听朋友讲依间私房菜既𩠌菜做得真系好好,所以就跟佢黎试,真系令人一试就爱上川菜一上到门口,已经有种私房菜既神秘感一打开门入去,见到空间唔细㖞川菜令人联想起辣,但香港地食得辣既人唔多,依度值得一赞既系佢有分辣同唔辣既菜式,冷盘定系热盘,梗有一款岩你食由于我地两个人,就叫二人餐,包两款凉菜加三款热菜餐厅有卖啤酒,价钱合理,啤酒送川菜依类浓味食物系一绝点好菜就先送黎一壶茶依碟捞面系凉食,必点菜式虽然只系简单放上葱花同辣椒油黎捞,但都已经十分惹味,加上佢面质十分弹牙,好食讲真系几辣下,不过我钟意建议可以按自己可承受辣既程度黎捞啲酱既份量依味红油猪耳亦系辣味爱好者必点亦系凉食,猪耳爽口之后开始上热食啦我地叫左两味唔辣加一味辣既,依碟糖醋里脊其实系猪肉,唔辣既,有少少似生炒骨果只汁,带酸甜,新鲜炒好热辣辣咬落爽脆,好食之后上左味辣既热菜就系泡椒嫩牛肉牛肉唔肥,个汁好香口,用上辣椒同埋葱炒爆香佢,辣得黎惹味好食另一味唔辣既热菜拣左黄焖鸡,同想像有啲唔同原先以为系原只鸡砌件咁上,但原来系鸡粒不过肉质依然鲜嫩虽然依味菜唔系辣既,但即叫
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系香港食川菜既地方唔多,我就好少食,但觉得要煮得好食并唔系一味讲个辣字既
听朋友讲依间私房菜既𩠌菜做得真系好好,所以就跟佢黎试,真系令人一试就爱上川菜

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一上到门口,已经有种私房菜既神秘感
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一打开门入去,见到空间唔细㖞
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川菜令人联想起辣,但香港地食得辣既人唔多,依度值得一赞既系佢有分辣同唔辣既菜式,冷盘定系热盘,梗有一款岩你食
由于我地两个人,就叫二人餐,包两款凉菜加三款热菜
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餐厅有卖啤酒,价钱合理,啤酒送川菜依类浓味食物系一绝
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点好菜就先送黎一壶茶
招牌四川凉面
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依碟捞面系凉食,必点菜式
虽然只系简单放上葱花同辣椒油黎捞,但都已经十分惹味,加上佢面质十分弹牙,好食
招牌四川凉面
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讲真系几辣下,不过我钟意
建议可以按自己可承受辣既程度黎捞啲酱既份量
红油猪耳
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依味红油猪耳亦系辣味爱好者必点
亦系凉食,猪耳爽口
糖醋里脊
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之后开始上热食啦
我地叫左两味唔辣加一味辣既,依碟糖醋里脊其实系猪肉,唔辣既,有少少似生炒骨果只汁,带酸甜,新鲜炒好热辣辣
咬落爽脆,好食
泡椒嫩牛肉
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之后上左味辣既热菜
就系泡椒嫩牛肉
牛肉唔肥,个汁好香口,用上辣椒同埋葱炒爆香佢,辣得黎惹味好食
黄焖鸡
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另一味唔辣既热菜拣左黄焖鸡,同想像有啲唔同
原先以为系原只鸡砌件咁上,但原来系鸡粒
不过肉质依然鲜嫩
虽然依味菜唔系辣既,但即叫即炒,亦系好香口
炒菜(跟餐送)
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最后介绍既依碟炒菜,其实系跟餐送既
好似餐牌上无写,不过唔理食左先讲
碟菜味道都几浓,所以特别好食,唔知系咪用左猪油或其他油黎炒
对于平时唔钟意食菜既人黎讲,依碟菜应该都可以食得晒

整体黎讲,因为系私房菜既关系,门面都神秘啲,不过服务态度几好。食物方面,碟碟都即叫即炒,十分热辣辣,而且碟碟都几大碟
味道亦真系很不错
价钱唔算平,但质素系好
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$340 (晚餐)
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