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2013-01-23
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这家店以前去过两三次又跟妈妈鱼生饭瘾发作，我和她一人要了一个鱼生饭setset内配乌冬和miso soup作前菜先来的是乌冬和miso soup作为前菜，乌冬分量算多，乌冬面QQ的，很有嚼劲，很滑顺miso soup不过咸，清清的，里面配有很嫩的豆腐颗粒和紫菜然后重头戏鱼生饭来了鱼生饭内有，三文鱼，吞拿鱼，珍宝帆立贝，鱼子，甜虾等每样有两片或以上，而且全都是厚切！ ！ ！帆立贝大颗，厚实而又粘口，证明很新鲜；三文鱼给的是腩的部分，鲜美得很；而吞拿鱼腩是淡粉红偏白色，油脂分布很平均，要下去是真的会“爆油”出来，绝对肥美，不过带一点筋，如果没筋就更perfect啦~至于价钱，我觉得还是见仁见智，不过本人觉得吃得到好料的话，贵一些都无所谓
又跟妈妈鱼生饭瘾发作，我和她一人要了一个鱼生饭set
set内配乌冬和miso soup作前菜
先来的是乌冬和miso soup
作为前菜，乌冬分量算多，乌冬面QQ的，很有嚼劲，很滑顺
miso soup不过咸，清清的，里面配有很嫩的豆腐颗粒和紫菜
然后重头戏鱼生饭来了
鱼生饭内有，三文鱼，吞拿鱼，珍宝帆立贝，鱼子，甜虾等
每样有两片或以上，而且全都是厚切！ ！ ！
帆立贝大颗，厚实而又粘口，证明很新鲜；三文鱼给的是腩的部分，鲜美得很；而吞拿鱼腩是淡粉红偏白色，油脂分布很平均，要下去是真的会“爆油”出来，绝对肥美，不过带一点筋，如果没筋就更perfect啦~
至于价钱，我觉得还是见仁见智，不过本人觉得吃得到好料的话，贵一些都无所谓
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