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2023-02-08
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得悉茵怡市埸将于2月25日进行大翻新,所有店舖都要退埸,于是去睇下呢间牛杂粉面店仲有冇开,入到去只见得番几间还在营业,好彩呢间粉面店有开,老板娘话做到今个星期日。玻璃门有一大块餐牌好抢眼,汤粉面一律35元,见佢招牌都有牛杂两个字,应该主打都系牛杂挂!于是两个人叫咗一碗五香牛腩面同一碗秘制牛杂捞面。呢碗五香牛腩面,一上台就闻到好香嘅五香味,牛腩用嘅系切腩,带有少少肥膏同筋膜,入口甘香又够淋。呢碗秘制牛杂捞面走牛肠,草肚、金钱肚、牛膀各有两件,牛肺就有四件,面份量应系有两个,面靭度十足,好有咬口,口感非常好,全部牛杂够大件又炆得够淋够入味,一试难忘。好可惜将来唔知仲有冇几会再食!
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