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2021-08-12
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今日去观塘揾朋友食饭,于是去咗新开裕民坊揾食,入面有间专有川菜既叫十二味就入去帮衬。入到个feel劲有返到内地既感觉,佢地主打系辣野同酸菜鱼,可惜友人唔食鱼,于是叫咗川式口水鸡、干煸四季豆同葱油拌面。首先黎既系口水鸡,啲鸡肉好嫩骨,个辣油调得好惹味,食到重花椒味,连埋鸡食真系好正。之后就上咗四季豆,份量都好多,啲豆都炒得够火候,连埋肉碎同酱食一流。最后黎咗葱油伴面,碟面上面放咗几条葱以为佢做吓样,点知食落真系有好强嘅葱油味,值得一赞。
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