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2021-07-15
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最记得当年第一次去台湾旅行就是去鼎王吃火锅除了好吃的火锅外 最令人印象深刻就是店员每次服务后都会90度鞠躬 当场被吓到香港店的服务态度一样好 但就没有90度那么夸张了上了壶蜜桃茶 香香甜甜的点了鸳鸯锅 一半麻辣 一半酸菜跟台湾一样 也是鸭血豆腐酸菜吃到饱的店员看你吃得差不多就会主动来加鸭血超级嫩 有点弹性 筷子夹下去也不会散开吃麻辣锅必点的卤水系列点的是拼盘 有猪肠 猪肚 牛肚其实上桌已经可以吃了 卤得很入味但放进麻辣汤 让它吸满麻辣香味 滋味会再提升也是麻辣锅必点的 台湾直送老油条跟港式油条不一样喔 台式比较硬的放汤里烫个3~5秒既能吸到麻辣汤汁 又能吃到脆脆的口感猪梅花猪肉跟酸菜锅是绝配啦
除了好吃的火锅外
最令人印象深刻就是店员每次服务后都会90度鞠躬 当场被吓到
香港店的服务态度一样好 但就没有90度那么夸张了
上了壶蜜桃茶 香香甜甜的
点了鸳鸯锅 一半麻辣 一半酸菜跟台湾一样 也是鸭血豆腐酸菜吃到饱的
店员看你吃得差不多就会主动来加
鸭血超级嫩 有点弹性 筷子夹下去也不会散开
吃麻辣锅必点的卤水系列点的是拼盘 有猪肠 猪肚 牛肚
其实上桌已经可以吃了 卤得很入味
但放进麻辣汤 让它吸满麻辣香味 滋味会再提升
也是麻辣锅必点的 台湾直送老油条跟港式油条不一样喔 台式比较硬的
放汤里烫个3~5秒
既能吸到麻辣汤汁 又能吃到脆脆的口感
猪梅花猪肉跟酸菜锅是绝配啦
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