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2013-07-08
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每次经过北角码头,都不知不觉走到嘉嘉饼店。为的是一尝年少时尝过的「旧味道」。可能,人大了就喜欢回望过去、怀缅以前的欢乐时光,希望通过味道,将自己带到已经回不去的过去。嘉嘉饼店就有这种魅力,几十年不变的装潢、怀旧的饼款,吸引著我不断回来。虽然某些饼店也有售买这些饼款,但味道总是强差人意。可能,用料和制作方法都「与时并进」罢了!美味的椰挞,椰蓉松化,整个口腔都充满椰香味!和新派椰挞「干争争」的口感形成对比。可能旧式的做法牛油等会落得多一点吧?!不健康?暂时将健康忘记吧~又不是经常食,说到底自己还是会选择旧式的椰挞!
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