麺屋武蔵虎洞 (青衣城) (已結業)

最近未有机会去日本，又挂念日本拉面，经过青衣城，就走入这家虎洞面屋武藏。番茄豚骨汤拉面这个拉面有香浓豚骨鱼介汤， 加上鲜甜的蕃茄感觉很鲜味。 而这个豚肉感觉像猪颈肉 嫩滑爽口。赤虎拉面一向也喜欢吃辣，所以选了赤虎拉面。 拉面的汤底最紧要，赤虎拉面汤底是秘制辣油加入香浓豚骨鱼介汤，所以分外惹味。当中还有半熟蛋和海苔。 而我就选了豚肉片，肥肉均称，所以十分嫩滑。 再配以香葱和竹笋， 点一些辣油感觉很满足。比目鱼黄金烧我觉得这个比目鱼做得尤其出色 余则新鲜嫩滑， 几乎有入口即溶的感觉， 加上秘制烧汁， 和上面一层层厚芝士，能够带出比目鱼的鲜味。 鱿鱼海老棒春卷这个春卷刚刚炸起， 热辣辣十分脆口， 加上弹牙的海虾鱿鱼肉， 一脆一软，口感一流。地理环境餐厅位于青衣城，地铁行几分钟就到，交通非常方便。餐厅装修餐厅装修很像高级日本餐，以日式设计， 而且座位宽敞舒，适合三五知己或一家大小聚餐。