船皇 (大埔超級城) (已結業)

好耐冇去泰国啦，最令人怀念就系我最爱食的船面，系香港都开了不少船面的餐厅。今个周末来到大埔超级城行街，行街前都要食个brunch的，于是来到这间船面餐厅。餐厅门口位置有一架"笃笃"车的摆设，俾有泰国风味!餐厅快餐店形式的，先在收银处落单，然后会给予你取餐机，取餐机响起便可到取餐处取餐。猪肉猪肉丸金边粉汤面，面底有几款可以拣，以最贴近泰国风味一定会拣选金边粉，金边粉软硬适中，汤底味道浓郁，带有微辣!猪肉是腩肉的位置，肉会较肥美!肉丸较香港的肉丸，很有泰国风味!上面还有猪皮，猪皮吸收了汤的味道，十分入味!再加上附有的鱼露、辣粉等，令味道更惹米。船皇汤面，这款招牌汤面，有齐所有配料，包括鸡翼、牛腩、猪肉、肥牛、萝卜、肉丸等，非常足料!鸡翼和牛腩都整得好冧好入味，汤底味道浓郁，有泰国船面的香料，什有去了泰国的感觉!泰妹鸡翼，这里的鸡翼是单边鸡翼，上次去泰国的时候发现他们大多数都是吃单骨鸡翼，这样会较方便。鸡翼有稍稍炸过，带点脆口，微辣，鸡肉都几滑，再点上酸辣酱，味道更惹味!串烧，这里还有串烧可以拣，我们点了沙嗲鸡肉、沙嗲牛肉、沙嗲猪肉、鱿鱼须、泰式牛肉丸子、串烧菠萝，估唔到这的沙嗲串味道几香口