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2023-02-27
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今日去旺角朗豪坊食十十川沪料理，餐厅地点非常便利，地铁站上盖，交通够晒方便。餐厅名称已经好明显，系主打川沪菜。-椒麻鸡呢个酱汁味道层次好丰富，辣中带香，香中带麻，鸡肉好嫩滑，鸡味浓郁，麻辣的酱汁更令人非常开胃。作为前菜实在出色。-香脆鲜虾云吞外皮够脆，香口唔油腻，呢个炸云吞皮薄多汁，里面包着虾肉，一口一只，唔错的小食。-十十三丝炒粉皮粉皮炒得非常入味，调味调配刚刚好，食得出粉皮炒得好够镬气，整个𩠌菜一啲都唔油腻，轻微嘅醋酸味完全将整个粉皮味道大大提升。-杂锦小笼包有原味，麻辣，咸蛋黄，酸菜鱼四个味道。四款都做得好出色，比较有惊喜嘅系酸菜鱼，入面真系有酸菜鱼同埋金汤。而麻辣味道亦都平衡做得好好，唔会太辣，但系会食到麻辣嘅香气。-评分 : 6/10
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椒麻鸡
呢个酱汁味道层次好丰富，辣中带香，香中带麻，鸡肉好嫩滑，鸡味浓郁，麻辣的酱汁更令人非常开胃。作为前菜实在出色。
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香脆鲜虾云吞
外皮够脆，香口唔油腻，呢个炸云吞皮薄多汁，里面包着虾肉，一口一只，唔错的小食。
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十十三丝炒粉皮
粉皮炒得非常入味，调味调配刚刚好，食得出粉皮炒得好够镬气，整个𩠌菜一啲都唔油腻，轻微嘅醋酸味完全将整个粉皮味道大大提升。
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杂锦小笼包
有原味，麻辣，咸蛋黄，酸菜鱼四个味道。四款都做得好出色，比较有惊喜嘅系酸菜鱼，入面真系有酸菜鱼同埋金汤。而麻辣味道亦都平衡做得好好，唔会太辣，但系会食到麻辣嘅香气。
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评分 : 6/10
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