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2020-01-20
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*精选厨师沙律 $58在等迟到的朋友时自己先点了一份沙律,店员说今日精选是是蕃茄和豆腐,我立刻双眼发光,都是我喜欢的配料。份量也是算很大,大概是一个吃面的碗的size ,底下是芝麻酱沙律菜,菜本人也是很新鲜爽脆的。*盐烧鸡肉串 $38(左)这店其实主打是阿波尾鸡,是德岛必吃的,香港不算太多地方有。看上去普普通通但吃下就知道质感不一样,而且鸡味真的很浓,烧得皮脆脆的,而且很薄很干爽的那种,没有多余的油脂,不错吃。*鸡尾 $30(中)这是我第一次吃鸡尾吧,一直都没什么兴趣,是朋友推荐所以才点,烧成一颗小球的样子,外层都是鸡皮,吃下一点也不油腻,反而是很香脆,算是很特别的一道。*鸡心 $30(右)比起肉,其实我更爱内脏,口感特别之外营养价值也是很高的,不过只是在日本店才敢吃。鸡心一点都不带血腥味,可见处理得好好,口感沙沙的。*免治鸡肉棒 $38这免治鸡肉棒是我必点的,重点是那蛋汁加酱油的味道!免治鸡肉棒的本人做得很实在,满满鸡肉的香味,不知混了些什么在里面,层次是有点低调的丰富,沾酱吃是无话可说。*盐烧猪肋条 $38(右)我很少吃猪肋的,猪一厚就很容易咬不开,我太懒了所以直接skip 。在这
精选厨师沙律 $58
$58
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$38
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这店其实主打是阿波尾鸡,是德岛必吃的,香港不算太多地方有。看上去普普通通但吃下就知道质感不一样,而且鸡味真的很浓,烧得皮脆脆的,而且很薄很干爽的那种,没有多余的油脂,不错吃。
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鸡尾 $30(中)
这是我第一次吃鸡尾吧,一直都没什么兴趣,是朋友推荐所以才点,烧成一颗小球的样子,外层都是鸡皮,吃下一点也不油腻,反而是很香脆,算是很特别的一道。
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鸡心 $30(右)
比起肉,其实我更爱内脏,口感特别之外营养价值也是很高的,不过只是在日本店才敢吃。鸡心一点都不带血腥味,可见处理得好好,口感沙沙的。
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免治鸡肉棒 $38
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$38
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我很少吃猪肋的,猪一厚就很容易咬不开,我太懒了所以直接skip 。在这里的猪肋条原来自西班牙,所以是爽的,而且因为肉的本身很高级,所以盐烧是很好的决定。
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烧汁和牛粒 $48(左)
这里的串烧价钱真的很亲民,连和牛串都不用$50,店员说是澳洲的,我不太有研究但牛味是很香浓,烧得里面还有一点生的,吃下是软绵绵的口感。
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烧鸡泡鱼干 $68
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白鳝 $58
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牛油烧粟米 $22
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蒜香烧茄子 $38
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芝麻鸡翼 $48
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$48
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烧饭团 $38
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