影片
更多
2012-11-09
127 浏览
又是星期二看戏的好日子，放工后到逹MK已没时间吃晚饭，唯有先吃点小食，待2hrs过后才吃正餐了! 完场已是9时多近10时，刚好是附近寿司店特价时段的开始，我和男友便踌步前往，但一到场已见人头涌涌，拿了飞等了约10分钟，前头仍有10多对人在等著，估计要到11时才可吃 由于不想太晚吃东西及顾虑到第二天仍要上班，所以我们决定放弃等位并转移阵地去找别的吃，ＭＫ街头除了金舖外，多的是餐馆呢！宵夜时段，为了不要吃得太饱以至肠胃难消化食物，我们便选了去不太远处的云南桂林米线，里头也是人山人海，但刚好不用等位子，便可马上坐下兼下单！真好! 我和男友到过很多间云桂米线，但此间却是第一次，明白到每间所做的都有点参差． 我要了碗猪润鸡丝酸辣米线，但忘记了这里小锅米线大大碗的份量，这碗端上桌时把我吓了一跳． 里头的酸菜、芽菜及腐竹多，令人开胃；热汤则红而不辣，汤面浮起少少脂肪无伤大雅，米线继而吸收了浓汤的精华，使汤米更入味；鸡丝似是用了鸡胸肉的部份，不嫩身带点粗糙；猪润很好味，咬下仍见到淡淡粉红色的，没有煮得过熟，也不像一早整好，推介! 男朋友要的是猪耳及酱爆丸上汤米线，这米线相对我的那碗细少很多．
宵夜时段，为了不要吃得太饱以至肠胃难消化食物，我们便选了去不太远处的云南桂林米线，里头也是人山人海，但刚好不用等位子，便可马上坐下兼下单！真好! 我和男友到过很多间云桂米线，但此间却是第一次，明白到每间所做的都有点参差．
我要了碗猪润鸡丝酸辣米线，但忘记了这里小锅米线大大碗的份量，这碗端上桌时把我吓了一跳． 里头的酸菜、芽菜及腐竹多，令人开胃；热汤则红而不辣，汤面浮起少少脂肪无伤大雅，米线继而吸收了浓汤的精华，使汤米更入味；鸡丝似是用了鸡胸肉的部份，不嫩身带点粗糙；猪润很好味，咬下仍见到淡淡粉红色的，没有煮得过熟，也不像一早整好，推介!
男朋友要的是猪耳及酱爆丸上汤米线，这米线相对我的那碗细少很多． 由于男友不喜欢酸菜的味道，所以这碗清汤简单不复杂，最适合他了! 啡白色的猪耳切成条状，企身但浸于热汤中，口感不会太爽；而弹牙的酱爆丸，要小心点吃，给咬一口后可清楚见到内里的肉及汁，这显然在控制沸熟的时间拿揑得好，不会过于"酱爆"呢！
张贴
