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2017-11-20
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6299来港是大project，当然不是陪食一餐半餐能了事，星仔已经预早plan定这几天的食程，尽量安排每一餐都食不同的菜式。有拜神的6299虽然没有规定初一十五食斋，但我们也安排了其中一餐茹素，因为之前食过素食一家，味道不错，菜式又较一般老式斋菜店特别，所以就带6299来试试。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊素食一家距离旺角港铁站仅五分钟路程，两老不用走太远，都非常方便。店内装潢跟新式茶餐厅差不多，座位以方形二人桌为主，没有太多摆设，但都简单四正。凉拌海蜇手撕鸡($48)这是一道带点微辣的凉拌前菜，内有青瓜、红萝卜和素手撕鸡。素手撕鸡虽然口感不太像鸡肉，反而带点爽口，但辣辣地都几惹味。香脆拼盘($78)香脆拼盘虽然看似没有甚么特别，但其实入面不单是常见的南瓜、芋头般简单，因为入面还有较少见的秋葵和西兰花，都几惊喜。炸秋葵炸浆既薄且脆，油量适中不会吃到成口油，秋葵虽然有一点黏液，但比想中易接受。炸鲜尤是用素菜常宫面根制成，食落带点弹口，口感像鱼蛋多一点。炸西兰花都是第一次见，想不到又同炸浆夹到。日式炸龙虾球($78)所谓日式其实就是Wasabi，每粒龙虾球外都有厚厚的Wasabi酱，
有拜神的6299虽然没有规定初一十五食斋，但我们也安排了其中一餐茹素，因为之前食过素食一家，味道不错，菜式又较一般老式斋菜店特别，所以就带6299来试试。
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素食一家距离旺角港铁站仅五分钟路程，两老不用走太远，都非常方便。
店内装潢跟新式茶餐厅差不多，座位以方形二人桌为主，没有太多摆设，但都简单四正。
凉拌海蜇手撕鸡($48)
这是一道带点微辣的凉拌前菜，内有青瓜、红萝卜和素手撕鸡。
素手撕鸡虽然口感不太像鸡肉，反而带点爽口，但辣辣地都几惹味。
凉拌海蜇手撕鸡
$48
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香脆拼盘($78)
香脆拼盘虽然看似没有甚么特别，但其实入面不单是常见的南瓜、芋头般简单，因为入面还有较少见的秋葵和西兰花，都几惊喜。
香脆拼盘
$78
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炸秋葵炸浆既薄且脆，油量适中不会吃到成口油，秋葵虽然有一点黏液，但比想中易接受。
香脆拼盘
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炸鲜尤是用素菜常宫面根制成，食落带点弹口，口感像鱼蛋多一点。
香脆拼盘
$78
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炸西兰花都是第一次见，想不到又同炸浆夹到。
香脆拼盘
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日式炸龙虾球($78)
所谓日式其实就是Wasabi，每粒龙虾球外都有厚厚的Wasabi酱，入口带点抢鼻，非常过瘾。龙虾球同样用面根制成，口感跟真龙虾球完全一样。
日式炸龙虾球
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笼仔云耳灵芝菇蒸猴头菇($88)
这是由多种不同菇类制成的素菜，蒸笼内以切片猴头菇垫底，上面放上灵芝菇、云耳和红枣，一睇就联想到养生二字。
笼仔云耳灵芝菇蒸猴头菇
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笼仔云耳灵芝菇蒸猴头菇
$88
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菇上打了一层芡汁，增加食味之余，亦令食材闪令令，像扫上光油的画作一样，增加食客食欲。
笼仔云耳灵芝菇蒸猴头菇
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桂花圆肉红枣雪耳羹($29)
雪耳羹有冷热可选，入面布满不同食材，非常足料。甜度亦适中，十分滋润，最适合近日较为干燥的天气。
Happy Cow雪糕($38)
Happy Cow雪糕是一款不用奶和蛋制作的雪糕，通常只见于有机食品店。上次食素食一家都有食过，见味道不错，今次又试另一款口味。
今次我选了薄荷朱古力，颜色不像想像中的薄荷绿或深啡色，估计因为没有加入色素。但入口朱古力味亦不浓，有点令人失望。
Happy Cow雪糕
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总结，除了进口货Happy Cow雪糕有点令人失望外，其他菜式都令人满意，当中日式炸龙虾球和香脆拼盘是惊喜之作，虽然没有新派中菜馆般亮丽的装潢，但价钱却非常合理，茗茶亦只需$5，比点心点还要便宜。
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