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2017-06-04
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在又一城吃完晚餐，意犹未尽。吃晚餐的地方的甜品又不大吸引，于是离开餐厅逛了一会后，惊觉这个角落有个粉蓝色屋顶的地方， 沿楼梯走下去发现有一家新的甜品店，地方不大，可是装修得很舒适。初初以为只是外卖店，原来有不少木桌和一排梳化位，能容纳约二十人。门口放了大大张餐牌的易拉架，原来这里主要是卖意大利雪糕gelato，标榜新鲜自家制，有好几个搅拌的锅，客人下单后便会即叫即制， 放雪糕在锅里面旋转，加添黏稠性，也就比一般的雪糕更浓更黏更滑。之前曾看过有关gelato与一般雪糕的分别，在于gelato的奶脂较低，因此会更低脂，质感更有弹性，是更健康的选择；而且其需要保存的温度也可以较高，更不容易溶掉。炎炎夏日，来到专卖意大利雪糕的甜品店是一定要点gelato的。单点一球$38、两球$55、三球$65，$65只吃雪糕感觉好像不太花算，差不多价钱可以配鸡蛋仔/pancake，有一球雪糕还有配料，所以我们在店员推荐下点了这个朱古力鸡蛋仔。Gelato的口味也有很多种，我们最感兴趣的是开心果味，店员也很好的提议我们可以免费将朱古力鸡蛋仔包的gelato换成自选的味道。一下单店员便忙忙碌碌地，又是倒蛋浆到鸡
门口放了大大张餐牌的易拉架，原来这里主要是卖意大利雪糕gelato，标榜新鲜自家制，有好几个搅拌的锅，客人下单后便会即叫即制， 放雪糕在锅里面旋转，加添黏稠性，也就比一般的雪糕更浓更黏更滑。之前曾看过有关gelato与一般雪糕的分别，在于gelato的奶脂较低，因此会更低脂，质感更有弹性，是更健康的选择；而且其需要保存的温度也可以较高，更不容易溶掉。
炎炎夏日，来到专卖意大利雪糕的甜品店是一定要点gelato的。单点一球$38、两球$55、三球$65，$65只吃雪糕感觉好像不太花算，差不多价钱可以配鸡蛋仔/pancake，有一球雪糕还有配料，所以我们在店员推荐下点了这个朱古力鸡蛋仔。Gelato的口味也有很多种，我们最感兴趣的是开心果味，店员也很好的提议我们可以免费将朱古力鸡蛋仔包的gelato换成自选的味道。一下单店员便忙忙碌碌地，又是倒蛋浆到鸡蛋仔夹器，又是把gelato放入搅拌锅旋转，只是看著也觉得很有心机。
店员一叫我们去拿成品的时候，我们简直“哗”了一声，分量真的是非常大。有三块brownie，两条朱古力百力滋，一大球开心果gelato淋上许多朱古力酱，新鲜的生打忌廉，还有面上一块薄荷叶做装饰，用一大块鸡蛋仔包裹著，非常丰富。
将自由神像搬举起来虽然壮观，但就算用匙羹吃也显得有点狼狈， 所以店员已预先给了我们一只木碟，其实unwrap后可以摊开来吃。Unroll后发现原来那个壮观的鸡蛋仔卷底部是垫了一些纸，才能够成形，也不算太偷工减料。
平常的鸡蛋仔店煎好鸡蛋仔后要风干一会才给客人，才有脆口的感觉。 这里显然风干的时间不足，但这里的鸡蛋仔是行另一种路线－－ 是烟韧而有咬口的，批边则仍有少少脆口，就算蘸著雪糕和大量朱古力酱也不会觉得soggy。Brownie带少许苦涩味，不过甜，够chewy，好吃。 最好吃是招牌的gelato，果真名不虚传。有时出面会吃到所谓的开心果味是一些很假的人工香料，像是杏仁的味道；这里真的是非常天然而易入口的开心果味，只带少许甜味，反而重果油香。加上打得细滑之余，味道却没有被奶味盖过。我这才发现原来$38一球，真的是物有所值。 所以我跟友人 一致认同，下一次来直接点三球gelato。不是因为鸡蛋仔不出色，而是gelato太吸引了，还有很多味道没尝试呢！
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