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2016-12-29
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圣诞临近, 好多餐厅都换上富节日气氛的布置, 而菜式上也加有精致的装饰。 位于宝勒巷大玩中西合壁的 - The Right Place, 内外都换上圣诞装束来迎接这欢腾节日。 餐厅没有间隔的开扬环境, 站在门前已一览无遗, 有半户外喝酒的地方, 也有室内宽敞的用餐区, 播放著钢琴版的圣诞歌, 令节日气氛更是浓厚。 墙身更挂了不少现代画作, 艺术气息的增加, 风格特色令人对食物更有所期待。 中式的木制"筷子筒"揭开玩味的序幕。 店方主打中西合璧的Cocktail和Mocktail, 卖相丰特色之余, 取名也见心思, 每款都有著想试的冲动, 想看个究竟。 Cinderella $59用量杯化身成盛载的器皿, 加上圣诞装饰, 视觉上非常丰富, 由橙汁、 菠萝汁、 柠檬汁、 梳打水等制成的Mocktail, 好似Frunit Punch 的味道, 甜度不高, 调配得刚好, 还有鲜菠萝做装饰, 鲜甜又多汁, 看得又吃得。 Easy Plum $66用上中式蒸笼, 中式饭碗, 切成可爱兔仔型状的提子, 开边热情果加上话梅, 还有精致的圣诞装饰, 卖相十分丰富漂亮, 个人非常喜欢这有心
餐厅没有间隔的开扬环境, 站在门前已一览无遗, 有半户外喝酒的地方, 也有室内宽敞的用餐区, 播放著钢琴版的圣诞歌, 令节日气氛更是浓厚。
墙身更挂了不少现代画作, 艺术气息的增加, 风格特色令人对食物更有所期待。
中式的木制"筷子筒"揭开玩味的序幕。
店方主打中西合璧的Cocktail和Mocktail, 卖相丰特色之余, 取名也见心思, 每款都有著想试的冲动, 想看个究竟。
Cinderella $59用量杯化身成盛载的器皿, 加上圣诞装饰, 视觉上非常丰富, 由橙汁、 菠萝汁、 柠檬汁、 梳打水等制成的Mocktail, 好似Frunit Punch 的味道, 甜度不高, 调配得刚好, 还有鲜菠萝做装饰, 鲜甜又多汁, 看得又吃得。
Cinderella
$59
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用上中式蒸笼, 中式饭碗, 切成可爱兔仔型状的提子, 开边热情果加上话梅, 还有精致的圣诞装饰, 卖相十分丰富漂亮, 个人非常喜欢这有心思的惊喜。 加有热情果汁, 青柠梳打水、 自家调制梅糖浆的Mocktail, 味道非常甜美, 甜度又不会过高, 且带有青柠的微酸, 边含著话梅边喝这杯Mocktail又是另一番滋味。由外到内都得我欢心, 不禁多加点分数。
Easy Plum
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Easy Plum
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巴马臣芝士香蒜松露油薯条 $88用中式点心笼盛载出场, 表面洒有超级多芝士如雪般覆盖, 巴马臣芝士份量虽多, 但味道不会过浓而抢去其他食材味道。
巴马臣芝士香蒜松露油薯条
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巴马臣芝士香蒜松露油薯条
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巴马臣芝士香蒜松露油薯条
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巴马臣芝士香蒜松露油薯条
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巴马臣芝士香蒜松露油薯条
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同样用点心笼盛载的小食, 表面狠狠布满金黄的蒜粒, 香气十足但又不会很抢喉, 油份不算多十分爽身, 恰到好处, 两种富本地特色的小食走在一起产生的美味作用。
避风塘椒盐鱿鱼须
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避风塘椒盐鱿鱼须
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避风塘椒盐鱿鱼须
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避风塘椒盐鱿鱼须
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用两片青苹果夹著五花腩一起吃,青苹果的酸甜中和五花腩的腻感, 加上伴碟稀稠度适中的芥末籽蜜糖汁, 清新又香口, 也减低吃五花腩的罪恶感。
62度低温慢煮烤西班牙黑毛猪五花腩伴苹果芥末籽蜜糖汁
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62度低温慢煮烤西班牙黑毛猪五花腩伴苹果芥末籽蜜糖汁
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62度低温慢煮烤西班牙黑毛猪五花腩伴苹果芥末籽蜜糖汁
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烤香蒜龙虾芝麻沙律汉堡 $158
原只龙虾壳伴碟, 令汉堡的卖相更是丰富, 层层分明的馅料令汉堡十分厚身。竹炭汉堡包烘得十分香脆, 一片烘至溶化了的芝士更黏著汉堡包, 咸香味令人更垂涎。
烤香蒜龙虾芝麻沙律汉堡
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烤香蒜龙虾芝麻沙律汉堡
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烤香蒜龙虾芝麻沙律汉堡
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烤香蒜龙虾芝麻沙律汉堡
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