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2017-03-22 587 浏览
荃湾,一个美食林立的区域。大街小巷中充斥著不同的食店,有韩国菜、川菜、西菜、上海菜等等,菜系包罗万有。这天我在二坡坊附近走走,想要发掘新餐厅好满足馋嘴的胃。走到宝石大厦,发现这一带有不少餐厅,而且灯火通明,感觉较干净。千挑万选之下,我们终于决定到「Artco 33」用餐。「Artco 33」的面积不大,胜在较多用餐位置,可以容纳较多客人。餐厅内部的设计是木材质为主,啡色的主色调配以多款油画,一边用餐一边欣赏画作著实一大享受,在此环境用餐让人倍感放松。对比Openrice上的餐牌,我发现「Artco 33」的餐牌会随机更换,好让客人保持新鲜感。「Artco 33」更有推出$10一只生蚝,看到邻台点了不少,每只都十分肥美。可惜我不爱生蚝,爱蚝的人可以试试。这次,我们点了香煎和牛扒、五成熟,配以烧汁和薯菜,还有西班牙鲜茄牛胸脯意大利饭。晚餐套餐均配有餐汤、餐包和餐饮。我们分别点了红汤和白汤作餐汤,红汤味道酸味适中,再有蔬菜于汤内,味道和营养更为丰富。白汤浓稠,带有浓浓忌廉味道,为我开启味蕾。最令我惊喜是「Artco 33」的餐包不是一般餐厅提供的蒜蓉包,而是牛角酥。牛角酥为我最爱的面包,「A
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荃湾,一个美食林立的区域。大街小巷中充斥著不同的食店,有韩国菜、川菜、西菜、上海菜等等,菜系包罗万有。这天我在二坡坊附近走走,想要发掘新餐厅好满足馋嘴的胃。走到宝石大厦,发现这一带有不少餐厅,而且灯火通明,感觉较干净。千挑万选之下,我们终于决定到「Artco 33」用餐。

「Artco 33」的面积不大,胜在较多用餐位置,可以容纳较多客人。餐厅内部的设计是木材质为主,啡色的主色调配以多款油画,一边用餐一边欣赏画作著实一大享受,在此环境用餐让人倍感放松。
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对比Openrice上的餐牌,我发现「Artco 33」的餐牌会随机更换,好让客人保持新鲜感。「Artco 33」更有推出$10一只生蚝,看到邻台点了不少,每只都十分肥美。可惜我不爱生蚝,爱蚝的人可以试试。这次,我们点了香煎和牛扒、五成熟,配以烧汁和薯菜,还有西班牙鲜茄牛胸脯意大利饭。晚餐套餐均配有餐汤、餐包和餐饮。
罗宋汤
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我们分别点了红汤和白汤作餐汤,红汤味道酸味适中,再有蔬菜于汤内,味道和营养更为丰富。
忌廉汤
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白汤浓稠,带有浓浓忌廉味道,为我开启味蕾。
牛角包
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最令我惊喜是「Artco 33」的餐包不是一般餐厅提供的蒜蓉包,而是牛角酥。牛角酥为我最爱的面包,「Artco 33」的牛角酥层次分明,外皮香脆,每层厚薄得宜,做得非常出色,亦破了餐包的闷局。
香煎和牛扒、五成熟,配薯条、烧汁
$288
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香煎和牛扒、五成熟,配薯条、烧汁
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喝过餐汤、吃过餐包,就到主角出场的时候。第一位出场的是香煎和牛扒、五成熟,配以烧汁和薯菜,伴随住和牛扒出场的还有浓浓的牛香,令我口水直流。当和牛扒上菜后,我立刻把它切开,满足我嚵嘴的胃。
香煎和牛扒、五成熟,配薯条、烧汁
$288
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这款和牛扒的牛味非常浓郁,油脂分布适中,入口满满的牛油味再配上牛肉的鲜味和肉汁,肉质软嫩不会韧,呈现美丽的粉红色,切牛扒时亦流出微微血水,烹调时间合宜。除了和牛扒出色外,它的配菜亦毫不逊色。碟边配有沙律菜和烤翠玉瓜,沙律菜鲜甜清爽;烤翠玉瓜软稔惹味,实为最佳拍档。
香煎和牛扒、五成熟,配薯条、烧汁
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香煎和牛扒、五成熟,配薯条、烧汁
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薯条则是分开送上,以确保薯条的香脆得以保持。每条薯条都是新鲜出炉热腾腾,而且非常厚身,有著满满的薯肉,咬下去更香脆无比,味道和质素亦非一般快餐店可比,令爱吃薯条的我非常满足。整份套餐亦是$288元,能有如此质素和牛扒绝对值回票价。
西班牙鲜茄牛胸脯意大利饭菜
$108
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天气较冷,始于需要米饭暖胃,为此,我们点了西班牙鲜茄牛胸脯意大利饭。不要以为这款意大利饭价钱较低其牛肉质素便会参差,这款牛胸脯肉量为多,肉质厚实,每一口也是美满的牛肉。同时连有软韧的牛筋,口感更丰富。意大利饭则是颗粒分明,每粒米饭相当饱满,是我吃过的意大利饭中,最好吃的一道。鲜茄酱汁亦同样出色,微酸的茄味令整道饭更清新,意大利饭内更有碎洋葱,洋葱没有腥臭味,容易入口,值得一赞。
冻柚子蜜
$9
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冻柠茶
$3
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我们选择了冻柚子蜜和冻柠茶作餐饮,冻柚子蜜味道清香,柚子味浓,解腻佳选;柠檬茶茶香味浓,柠檬新鲜带清香,微酸的柠檬配上解腻的茶为我们这顿晚餐画上完美的句号。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
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用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
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香煎和牛扒、五成熟,配薯条、烧汁
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