Posso (已結業)

约了几次终于约到的网红餐厅，没想到出品如此不稳定。当天和朋友要去几个不同的餐厅打卡，这家决定浅试四个菜。Menu已经和之前OR上看到的不太一样，份量精致也已经是expected。每个餐桌点的菜品都差不多，所以大家都是差不多时间上菜。两道前菜没有什么惊喜，也没有惊吓，主菜第一道龙虾土豆酱汁略带甜味，有新意，尚可。第二道墨鱼汁意粉上来，每一桌食客都是震惊的表情。它太像蚕蛹，而吃起来似橡胶。因为义大利典型略带「夹生」的煮法，可以说卖相恐怖、口感极差。不知如何通过内部试菜并最终端上食客餐桌的。最后没有付tips，毕竟我觉得这道菜值得要求店家的精神损失。一次够了。