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2023-10-20
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和气食堂（屯门）📍屯门良德街11号宝怡花园商场地下9-11号舖好耐冇返香港见朋友，今次趁住中秋返嚟食月饼之余，亦相约好友嚟到屯门呢间【和气食堂】聚一聚，食吓好嘢😋【交通便利】西铁搭至屯门要转轻铁🙈本来以为仲要行好一段路先会到，但原来轻铁到建生站行过去都唔驶5分钟🤭【店内环境】店舖装修好日式，木头与黑色流线嘅设计令人感觉好安定、安心。横梁更有绿植作点缀🌿是我最喜欢的一点。天花板上悬挂而下一盏又一盏灯泡，为沉稳的风格又增加一点俏皮的感觉😆令我觉得活泼又快乐【服务】服务员很有礼貌，能积极并及时回应需要。寻求菜式建议时，也会耐心地介绍每一样菜式的内容及重点煮食方法。用餐完毕亦会咨问客人意见，非常敬业。【菜式】这次与朋友尝试了和气的5款食品🤎软壳蟹沙律软壳蟹炸得刚刚好😍一口下去是满满四溢的香气。细细品尝吸味道，会有种香而回甘的隐隐甜味。沙律酱的酱汁是日式胡麻酱吧（？）咸甜度适中，非常适合习惯了台湾口味的我😆酱汁份量很适合追求健康的女士，不会过多，但又不至于因过少而导致沙律吃起来过干。🤎日式蒸蛋是属于比较干身、比较Q、比较弹牙的日式风格。浓浓蛋香永远是我的最爱☺蒸蛋--健身好朋友😆🤎特盛定食一se
📍屯门良德街11号宝怡花园商场地下9-11号舖
好耐冇返香港见朋友，今次趁住中秋返嚟食月饼之余，亦相约好友嚟到屯门呢间【和气食堂】聚一聚，食吓好嘢😋
【交通便利】
西铁搭至屯门要转轻铁🙈
本来以为仲要行好一段路先会到，但原来轻铁到建生站行过去都唔驶5分钟🤭
【店内环境】
店舖装修好日式，木头与黑色流线嘅设计令人感觉好安定、安心。
横梁更有绿植作点缀🌿是我最喜欢的一点。
天花板上悬挂而下一盏又一盏灯泡，为沉稳的风格又增加一点俏皮的感觉😆令我觉得活泼又快乐
【服务】
服务员很有礼貌，能积极并及时回应需要。
寻求菜式建议时，也会耐心地介绍每一样菜式的内容及重点煮食方法。
用餐完毕亦会咨问客人意见，非常敬业。
【菜式】
这次与朋友尝试了和气的5款食品
🤎软壳蟹沙律
软壳蟹炸得刚刚好😍一口下去是满满四溢的香气。细细品尝吸味道，会有种香而回甘的隐隐甜味。
沙律酱的酱汁是日式胡麻酱吧（？）咸甜度适中，非常适合习惯了台湾口味的我😆酱汁份量很适合追求健康的女士，不会过多，但又不至于因过少而导致沙律吃起来过干。
🤎日式蒸蛋
是属于比较干身、比较Q、比较弹牙的日式风格。
浓浓蛋香永远是我的最爱☺蒸蛋--健身好朋友😆
🤎特盛定食
一set六款寿司：海胆、三文鱼籽、油甘鱼、带子、鱼及赤虾
与朋友各自吃不同的寿司
油甘鱼肥美
带子鲜甜
赤虾还有满满的虾膏☺☺
海鲜带自身的甜味才是最新鲜的
和气的寿司居然都有鲜甜味，入口厚薄度刚刚好，完美地体现「每一口都能吃出幸福感」这句话💗
🤎石狩锅定食
香煎鱼肉搭配野菜熬制的汤，配上白米饭。其实是很适合作为一人午／晚餐的选择。
锅内蔬菜有娃娃菜及野菇，算偏甜的口味🐟
鱼要另外找容器放一边，应该会比较好捞到汤及配料。
🤎黑豚腩丼
本来已经吃太饱了，夹起黑豚腩，本著试一口的心态
结果😳😳也太好吃了吧！
带点微微的焦香～好厉害
每片厚度刚好，不会咬下去太油腻或太薄变脆片
腌制咸淡适中，不过如果本身是有蔬菜的套餐就更完美了⚘
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