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2015-09-12
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近年自称精品咖啡店越开越多，质数参差，不是每一间都值得尝试，要找一间对咖啡豆认真研究的并不多，Studio Caffeine 算是这一类的咖啡店。Espresso tasting menu with cappuccino, 先饮右边细杯espresso, 品尝咖啡豆的味道和特质。今次该店选用50%Yirgacheffe 耶加雪夫咖啡豆、40%哥伦比亚豆、10%巴西豆即磨混合而成的咖啡豆，即制而成的，酸度高带有果香味。之后再品尝cappuccino, 即时试到咖啡与奶混合而成的化学作用，非常甜滑细腻，还有余韵，造得不错,可感受到咖啡师用心去选豆。窝夫份量足，价钱并不便宜$78，窝夫焗制一般，再配上Stawberry Movenpick ice cream (太酸），即刻大打折扣一All day breakfast, 卖相、份量十足，用大量沙律菜铺底，可惜沙律汁味道一般；炒蛋颇滑；但烟肉好像烚似的，没有脆口感觉，似食咸肉最值得推介是精品咖啡，甚至可选择其他冲制方法的咖啡，都很专业，食物质素都不错，如果想品尝一杯有质素的精品咖啡，值得一试。
Espresso tasting menu with cappuccino, 先饮右边细杯espresso, 品尝咖啡豆的味道和特质。今次该店选用50%Yirgacheffe 耶加雪夫咖啡豆、40%哥伦比亚豆、10%巴西豆即磨混合而成的咖啡豆，即制而成的，酸度高带有果香味。之后再品尝cappuccino, 即时试到咖啡与奶混合而成的化学作用，非常甜滑细腻，还有余韵，造得不错,可感受到咖啡师用心去选豆。
窝夫份量足，价钱并不便宜$78，窝夫焗制一般，再配上Stawberry Movenpick ice cream (太酸），即刻大打折扣一
All day breakfast, 卖相、份量十足，用大量沙律菜铺底，可惜沙律汁味道一般；炒蛋颇滑；但烟肉好像烚似的，没有脆口感觉，似食咸肉
最值得推介是精品咖啡，甚至可选择其他冲制方法的咖啡，都很专业，食物质素都不错，如果想品尝一杯有质素的精品咖啡，值得一试。
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