真鮨 (已結業)

今晚朋友带了我去尖沙咀金马伦道食日式料理，想不到有意外的惊喜。餐厅不是很大，今晚座无虚席，十分热闹，感觉可以暂时忘记外面的世界。餐厅选择颇多，店员推介了Omakase ，所以点来试试。中间是滑溜香浓的加拿大海胆，外围有肉厚鲜甜的活帆立贝、肥美厚实的中拖罗、还有相对爽口的青鲷、鲂𫚒等。甜虾蚧膏寿司入口香浓，配软滑甜虾。鹅肝多士平时并不太喜欢，但这里的鹅肝大大块，甜甜的，配脆多士，很夹，入口即溶，觉得挺不错。焦糖日本甜蕃薯串外面是脆糖浆，里面是又甜又软的蕃薯，蛮好吃的。