餃掂手工餃子雲吞專門店

同友人经开湾仔，突然想食饺子。Openrice 揾到呢间出名的饺子店。一睇餐牌点左呢度出名松茸饺。我哋嗌左黑松露 同埋白松茸两款鸳鸯饺子。首先试吓呢个黑松露饺，一咬落去肉汁鲜嫩，配以浓浓嘅黑松露，crossover得来𠮶味好夹，好有惊喜。白松露就比较清新，感觉好健康。不得不提呢个状元九鼎汤，用九种材料熬制而成，细问店员之下完全冇落味精，配以鸳鸯饺，好有田园人家的感觉。食完汤饺，就试一试呢个元贝煎饺。每一啖都有浓郁嘅干瑶柱味，用料一啲都唔马虎。除咗饺子，里面嘅小食都唔错。尤其呢个黄金原味皮蛋，蛋味浓郁，配以浙醋+辣椒油，既醒胃又有口感。四川捞面有好多嘅花生碎青瓜，加上麻辣酱同芝麻酱，很有特色。总括而言，呢间饺子小店带俾人好多喜出望外的感觉，不妨一试。