金鷺湖

营业中

休息中

难得闲日放假，约咗朋友去大埔小白鹭金鹭湖餐厅食点心放松下。在大埔市中心转小巴再行十分钟就到。入面主要有两栋building，西餐和中菜部。 对住大大个湖景，湖上有水上活动，环境十分优美，令人心旷神怡。入到餐厅，空间感光线十足，装修好有气派，有不少绿色植物做布置，服务员态度殷勤，有五星级酒店水准。鲍鱼真菌千层酥卖相一流，原只鲍鱼铺在千层酥上， 非常吸晴。中间有满满的菌类做馅料，非常惹味， 酥皮做得好松化 ， 呢个配搭真系冇得输。鲜虾红米肠加了红米做肠粉，颜色橙红色顿时变得抢眼，有肉松，油炸鬼做馅料，内脆内软。咸水角啤梨仔新鲜热辣出炉，咸水角外皮 好脆好松化，而啤梨仔造形十分趣致。双色马拉糕黑白相间，令平平无奇的马拉糕添了新意。黑色部分相信是黑糖， 甜甜的，味道比较浓。另外是原味，甜度适中，好软熟。鱼汤鲜虾水饺稻庭面鲜虾水饺大大粒好新鲜， 鱼汤做到奶白色，真材实料， 面身好嫩滑。 用石锅碗盛载住，能保持热力， 呢个心思值得一赞。