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2018-09-03
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几年前去过日本既水产店一直念念不忘女友话香港都有间同样高质素既水产店果然真系去似去左日本咁一样咁高水准==============================三文鱼牛油果酢渍($80)三文鱼同沙律菜都好新鲜前者系食到三文鱼特有既鱼香同鱼脂味沙律菜咬落去好爽口而且同牛油果既配搭都好好最钟意佢加左Ｄ唔会太酸，味道岩岩好既醋，令到成个沙律好开胃世界级既刺身，当中包括秋刀鱼($228)、左口鱼刺身($158)、甜虾刺身($68)秋刀鱼($228)极力推荐！！！！！！！！！！！！！！呢个系特别菜单入面既秋刀鱼应该系要岩时令先至有可以见到师傅既刀功几咁靓秋刀鱼非常新鲜啖啖都可以食到好香既鱼味鱼血味系口入面不断爆发更重要系唔会腥，反而系会香证明鱼真系好新鲜左口鱼刺身($158)又系好新鲜既刺身食落口系好爽口而且仲有淡淡既鱼香另外要留意既系刺身本身就淡味Ｄ，所以要系食秋刀鱼甜虾刺身($68)每只虾都好鲜甜，口感又唔会一ＰＡＴ野咁食完之后鲜虾味系口腔入面停留好耐三文鱼中卷($88)仍然系好新鲜既三文鱼最钟意佢上面放左少少好香既黑松露能够带出三文鱼既鲜味之余又唔会抢左成个味令成个味道再更有层次牛油炒野
女友话香港都有间同样高质素既水产店
果然真系去似去左日本咁
一样咁高水准
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三文鱼牛油果酢渍
$80
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三文鱼牛油果酢渍($80)
三文鱼同沙律菜都好新鲜
前者系食到三文鱼特有既鱼香同鱼脂味
沙律菜咬落去好爽口
而且同牛油果既配搭都好好
最钟意佢加左Ｄ唔会太酸，味道岩岩好既醋，令到成个沙律好开胃
刺身
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世界级既刺身，当中包括秋刀鱼($228)、左口鱼刺身($158)、甜虾刺身($68)
秋刀鱼
$228
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秋刀鱼($228)
极力推荐！！！！！！！！！！！！！！
呢个系特别菜单入面既秋刀鱼
应该系要岩时令先至有
可以见到师傅既刀功几咁靓
秋刀鱼非常新鲜
啖啖都可以食到好香既鱼味
鱼血味系口入面不断爆发
更重要系唔会腥，反而系会香
证明鱼真系好新鲜
左口鱼刺身
$158
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左口鱼刺身($158)
又系好新鲜既刺身
食落口系好爽口
而且仲有淡淡既鱼香
另外要留意既系
刺身本身就淡味Ｄ，所以要系食秋刀鱼
甜虾刺身
$68
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甜虾刺身($68)
每只虾都好鲜甜，口感又唔会一ＰＡＴ野咁
食完之后鲜虾味系口腔入面停留好耐
三文鱼中卷
$88
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三文鱼中卷($88)
仍然系好新鲜既三文鱼
最钟意佢上面放左少少好香既黑松露
能够带出三文鱼既鲜味之余又唔会抢左成个味
令成个味道再更有层次
牛油炒野菜
$52
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牛油炒野菜($52)
好香牛油味，而且都好足料
见到入面除左新鲜爽口既椰菜
仲有有好多唔同既菇类
炸鱿鱼大盛
$68
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极力推荐！！！！！！！！！！！！！！
炸得真系好靓
外面炸到金黄香脆，入面都保留到鱿鱼既水分
炸粉唔会厚，厚度岩岩好又能够完美包覆到鱿鱼，就算放耐左都唔会淋
食到停唔到口
蚝锅饭
$88
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Ｄ蚝新鲜到不得了
食落口系食到蚝汁系口入面爆出黎
而蚝香更加系齿颊留香
配料既灯笼椒都炒得岩岩好，保留到爽口又唔会太生
黎水产店又点可以唔食烧水产呢
唔食由至可，食左真系返唔到转头
大虾鬼壳矶烧
$116
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大虾鬼壳矶烧($116)
又大只，又新鲜，一个字，掂！
大虾鬼壳矶烧
$116
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最正系咩呀，系有专人帮你烧埋
唔洗怕自己唔识控制火候
只虾烧到岩岩好
只虾鲜味唔在讲，烧过之后仲不断散发出烧虾特有既香味
而虾肉既水分得以保留之余，仲爽口弹牙
白蛤矶烧
$45
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白蛤矶烧($45)
蚬又系非常之咁新鲜
因为店员烧果阵会将蚬入面既水倒返入去而唔会浪费左
又唔会烧到冇晒蚬水
所以入面既海水味得以保留
白桃梳打($52)、巨峰梳打($48)
$100
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巨峰梳打($48)
白桃梳打($52)
算系少数几有惊喜既饮品
出街好多时饮呢Ｄ梳打都系药水味
但呢到真系饮得到好香既巨峰同白桃味
另外白桃同秋刀鱼一样都系特别菜单黎
如果想试既朋友就要快Ｄ黎啦
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食咁多野，两个人都食到饱饱先千二蚊你话贵咩？我可以话比你听一定唔贵
因为佢真系值呢个价
「唔好食既野，价钱再低都系贵； 好食既野，价钱再高都系平。」
呢间好明显就系后者
张贴
