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2019-03-19
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放工行过见到呢间火锅店有个「忘不了海鲜火锅套餐」，俾个名吸引左停低望下，$298一个人有龙虾同5款海鲜，重有50几款野食任点任食，豆浆竹蔗水任饮，唔洗收加一添！不过酱料小食收$15，但都少过加一个数。于是约左fiancé放工过黎试下佢有几忘不了😂😂一去安排我地坐四人卡位，好阔落。waiter问我地要咩汤底，帮我地落左先，同埋落埋海鲜拼盘同8样无得任点既炸鱼皮、响铃、3款饺同3款丸既拼盘。拣左印度椰子鸡汤，个汤一黎到就已闻到好香既椰子味，原来个鸡系另上，要自己淆汤🤣可能佢地唔想煲定啲鸡搞到鞋晒。个汤好甜超正！汤本身落左竹笙，索晒啲汤劲入味！哗！！海鲜拼盘阵容好劲！！望到都觉得好正！未食影相都影到好兴奋！有龙虾、鲍鱼、蚬、虾、带子同蚌。龙虾🦞、鲍鱼同带子好鲜甜我地怕蚌唔熟搞到overcooked左好晒野添😭蚬有啲失望，因为有沙。虾就普普通通。个8款野到左！哗！摆得好靓，个排场真系无得输！好精致咁放系啲楼梯度🤣🤣墨丸入面有少少鹅肝，唔好鹅干既我地都觉得几好食，墨丸够弹牙。虾丸未渌已经见到成粒都系虾，又系好弹牙！芝士牛丸一咬爆芝士，辣亲个咀🤭好浓芝士味，牛丸亦都好弹牙。响铃同炸鱼皮都好脆，渌两
哗！！海鲜拼盘阵容好劲！！望到都觉得好正！未食影相都影到好兴奋！有龙虾、鲍鱼、蚬、虾、带子同蚌。
龙虾🦞、鲍鱼同带子好鲜甜
我地怕蚌唔熟搞到overcooked左好晒野添😭蚬有啲失望，因为有沙。虾就普普通通。个8款野到左！哗！摆得好靓，个排场真系无得输！好精致咁放系啲楼梯度🤣🤣墨丸入面有少少鹅肝，唔好鹅干既我地都觉得几好食，墨丸够弹牙。虾丸未渌已经见到成粒都系虾，又系好弹牙！芝士牛丸一咬爆芝士，辣亲个咀🤭好浓芝士味，牛丸亦都好弹牙。响铃同炸鱼皮都好脆，渌两秒即食，唔系太耐就淋bad bad。水饺似云吞多啲，不过都好多虾劲弹牙。瑶柱韮菜饺有啲瑶柱食落无咁单调，不过略咸。蟹肉黑松露饺就无黑松露味，食落似蟹粉小笼包味，水饺既外表，小笼包既味道😂好得意！
安格斯牛颈脊劲淋，牛味几浓，好食！任叫个啲野食叫左啲平时少啲食到既野：莴笋、淮山、脆肉鲩鱼腩、竹笙（开头唔知汤底有埋，不过唔嫌多因为索汤超正！encore左一次添呀）、花胶、冬瓜同冻豆腐。冻豆腐系继竹笙最索汤🤣莴笋好嫩无渣。准山好粉。花胶大大旧不过系好似平日粟米鱼肚羹啲鱼肚咁。
脆肉鲩鱼腩有啲鞋唔知系咪又渌得太耐。
食完呢round我地再叫多一啲野，encore左竹笙同莴笋，再叫左滑牛肉、金菇、芝心丸同姜汁皮蛋贡丸。
姜汁皮蛋贡丸未见过，就试下，出奇地几好食，似酸姜皮蛋味，食完咁多野，食返啲酸味既野无咁漏。芝心丸我就唔太钟意外层，但入面芝心就好味。我比较钟意外面橙色一点点个只芝心丸。
野饮有三款：豆浆、竹蔗茅根水同杞子圆肉菊花蜜。全部都唔算好甜，特别菊蜜最低糖。一jar jar自己去雪柜拎，非常好！影左五十几张相，有啲野食post唔到，下面呢jar系菊蜜。
整体都系抵食，可以再encore！下次想试佢粥底火锅🤣🤤🤤🤤服务都好好，佢地keep住帮我地倒左个兜啲垃圾，又主动帮我地加汤，好细心！
张贴
