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2016-04-04
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约左位朋友去Mini Club倾计食野，听闻佢地既手工啤酒唔错会有惊喜，胆粗粗既我跟左朋友黎饮番杯XD远处望去，充满酒吧既风格，我之前去过铜锣湾果间，估唔到事隔差唔多半年再次黎到mini club 环境灯光昏暗，加上背景流行歌既衬托，成个气氛都唔错，岩晒一班朋友黎聚会倾计窗口位更有feel，不过我地一早黎到，都已经见窗口位比人book晒枱，好抢手！ 车打芝士焗薯条，岩岩上既时间热腾腾，芝士半溶状态，薯条食落去好香脆，个SIZE适中，芝士味咸得黎好香，同个薯条几搭 生蚝，同朋友拣选左两只法国生蚝、两只美国生蚝，美国生蚝海水味较重，肉质爽厚，蚝味鲜浓金属味较重，而法国生蚝味道则较鲜甜，比美国的海水味较淡，先食法国再食美国，先品尝到佢既口感层次分别。 白酒忌廉汁煮大蚬伴蒜蓉包，上菜时香味扑鼻，好似好吸引，蒜蓉包香脆又够蒜味，可以伴少少忌廉汁一齐食，而个蚬既忌廉汁偏咸，令成个菜式都只觉咸味，少左一份忌廉既香甜味道，有啲失色。 海鲜拼盘，拼盘好丰富，见到已经忍唔住要开动，材料包括熟龙虾、 睡蟹、加拿大翡翠螺、法国翡翠螺蓝青口、鲍鱼、玫瑰虾、钻石蚬等等多种海鲜。样样都好新鲜吸引，拼盘另外会附有黑醋
听闻佢地既手工啤酒唔错会有惊喜，
胆粗粗既我跟左朋友黎饮番杯XD
远处望去，充满酒吧既风格，我之前去过铜锣湾果间，估唔到事隔差唔多半年再次黎到mini club
环境灯光昏暗，加上背景流行歌既衬托，成个气氛都唔错，岩晒一班朋友黎聚会倾计窗口位更有feel，不过我地一早黎到，都已经见窗口位比人book晒枱，好抢手！
车打芝士焗薯条
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薯条食落去好香脆，个SIZE适中，芝士味咸得黎好香，同个薯条几搭
生蚝
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美国生蚝海水味较重，肉质爽厚，蚝味鲜浓金属味较重，
而法国生蚝味道则较鲜甜，比美国的海水味较淡，先食法国再食美国，先品尝到佢既口感层次分别。
白酒忌廉汁煮大蚬伴蒜蓉包
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蒜蓉包香脆又够蒜味，可以伴少少忌廉汁一齐食，而个蚬既忌廉汁偏咸，
令成个菜式都只觉咸味，少左一份忌廉既香甜味道，有啲失色。
海鲜拼盘
$298
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加拿大翡翠螺、法国翡翠螺蓝青口、鲍鱼、玫瑰虾、钻石蚬等等多种海鲜。
样样都好新鲜吸引，拼盘另外会附有黑醋汁、海鲜汁同柠檬，岩晒大家唔同口味分享。
每只海鲜我都好中意食，特别系鲍鱼，肉质厚弹又够鲜甜，入味非常。
其实海鲜本身都好新鲜够味，大部份我都冇落调味料，依然咁好色^3^
睡蟹，食海鲜唔少得就系食膏，半只睡蟹都好多膏，VERY GOOD!
What the Duck
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外形系以鸭仔冲凉做招来，一个浴缸再加上又一堆唔化既泡沫，好有绰头，
鸭仔旁边仲有一埋爆炸糖，可以饮一啖酒再食爆炸糖，感受爆炸糖既威力，
而个酒主味系蜜瓜，另外仲加左荔枝、石榴汁、菠萝做混合，对唔成日饮酒既人黎讲，
酒精较浓，带啲几香既蜜瓜味，其他混合味就要「嗒」清楚先饮得出～
第一次接触手工啤酒黎讲，外形真系爆晒分XD
Strawberry Me
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充满甜点同Strawberry既感觉，饮落去酒精味唔太多，反而系Strawberry乳酸味较出，
见到少女心大发，另外佢有一枝针筒形状既管，装住Strawberry既调味酒，
可以因应个人口味落多或少，落晒个味道会较甜，酒精味多左，朋友就话药水味左，但我都觉得OK！
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