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2017-07-10
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近几年成日挂住去日本,已经好耐无去过台湾,好彩香港都有好多台湾餐厅,令我系香港都可以揾到台湾的味道老街位于旺角,食饱饱先再行街是常识吧,墙上用左小木板写上不同的小食餐牌上每一款食物都充满住台湾风味,令我每样都好想点黎试下香芋奶茶加珍珠 ($15)、珍珠奶茶 ($12)饮品加珍珠只系$3,最钟意台式饮品可以随个人口味拣甜度同冰度,两杯我地都拣左少甜,而其中一杯更走冰,但饮落又唔会太甜,珍珠煮的时间好足够,粒粒都QQ的夜市小 ($28)台式肠系特别好食的,口感是厚实的,而且肉味较浓,切左一片片的小香肠外层煎得有少少脆卤味切猪耳 ($26)卤猪耳都系好地道的东西,卤得好入味,爽脆的口感令人欲罢不能肉燥青菜 ($28)青菜上面加左肉燥,成个菜即刻变得无咁单调红烧牛腩牛筋面 ($58)红烧牛腩牛筋面简直就系台湾的代表作中的表表者,老规矩,先饮一淡汤,汤底无味精,牛清汤饮落好舒服,牛腩牛筋炆到好淋,面质亦不错,只系$58好抵食盐酥鸡肉燥干拌面 ($50)试左一个汤面,再试埋干拌面,盐酥鸡咸咸地,外层脆皮唔厚,干拌面有唔少青瓜丝,将面同青瓜丝再拌匀肉燥,跟汤面完全另一种风味,呢个岩晒夏天食食完呢餐台
餐牌上每一款食物都充满住台湾风味,令我每样都好想点黎试下 香芋奶茶加珍珠 ($15)、珍珠奶茶 ($12)
饮品加珍珠只系$3,最钟意台式饮品可以随个人口味拣甜度同冰度,两杯我地都拣左少甜,而其中一杯更走冰,但饮落又唔会太甜,珍珠煮的时间好足够,粒粒都QQ的 夜市小 ($28)
台式肠系特别好食的,口感是厚实的,而且肉味较浓,切左一片片的小香肠外层煎得有少少脆 卤味切猪耳 ($26)
卤猪耳都系好地道的东西,卤得好入味,爽脆的口感令人欲罢不能 肉燥青菜 ($28)
青菜上面加左肉燥,成个菜即刻变得无咁单调 红烧牛腩牛筋面 ($58)
红烧牛腩牛筋面简直就系台湾的代表作中的表表者,老规矩,先饮一淡汤,汤底无味精,牛清汤饮落好舒服,牛腩牛筋炆到好淋,面质亦不错,只系$58好抵食 盐酥鸡肉燥干拌面 ($50)
试左一个汤面,再试埋干拌面,盐酥鸡咸咸地,外层脆皮唔厚,干拌面有唔少青瓜丝,将面同青瓜丝再拌匀肉燥,跟汤面完全另一种风味,呢个岩晒夏天食
食完呢餐台湾菜之后,令我突然好挂住台湾,系时候要好好计划一下了~
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