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2023-07-10
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从网上饮食资讯得知，上年 9月，屹立台湾9年，台湾过江龙 <P-a Shih 八时神仙草> 在中环歌赋街开设香港首店！ 令我期待口感软嫩嘅台湾仙草呢！店内设有堂食，有足够空间感，桌上备有纸巾好周到！ (繁忙时间入座，用餐只限45分钟) 主打口感软嫩嘅台湾仙草，加上听讲仙草对肠胃好呢！Haha！Menu：香港限定、萃茶系列、焙茶系列、冰沙系列、萃嫩系列、萃雪系列、暖心系列 冷热饮俱备，因应不同食客要求，就算冬季也适合，相当周到！甜度：无糖、微糖 (三分糖)、半糖 (五分糖)冰度：去冰、微冰 (三分冰)、温热饮仙草配搭不同温度的饮品及不同的食材，也有不同的口感变化，颇有趣呢！ 个人觉得总比坊间尝到的仙草较软嫩！平日放工或星期六下午间中来帮衬！ 开业大半年，价钱没有什么变动！反而，不时增添新口味产品，带给食客新鲜感吧！在店内，以 QR code 落单；我通常一走入门口便落单付款，然后揾位坐！萃嫩系列：抹茶嫩仙草特盛 $56抹茶雪糕、红豆、仙草跟地瓜圆及芋圆分开上以加入黑糖，无添加！清新健康！嫩仙草质感有别于坊间的仙草，零舍软身，同时，滑不留口又少甜！抹茶雪糕甘甜平衡，不及日本
店内设有堂食，有足够空间感，桌上备有纸巾好周到！ (繁忙时间入座，用餐只限45分钟)
主打口感软嫩嘅台湾仙草，加上听讲仙草对肠胃好呢！Haha！Menu：
香港限定、萃茶系列、焙茶系列、冰沙系列、萃嫩系列、萃雪系列、暖心系列
冷热饮俱备，因应不同食客要求，就算冬季也适合，相当周到！甜度：无糖、微糖 (三分糖)、半糖 (五分糖)
冰度：去冰、微冰 (三分冰)、温热饮
仙草配搭不同温度的饮品及不同的食材，也有不同的口感变化，颇有趣呢！ 个人觉得总比坊间尝到的仙草较软嫩！
平日放工或星期六下午间中来帮衬！ 开业大半年，价钱没有什么变动！反而，不时增添新口味产品，带给食客新鲜感吧！在店内，以 QR code 落单；我通常一走入门口便落单付款，然后揾位坐！
萃嫩系列：抹茶嫩仙草特盛 $56
抹茶雪糕、红豆、仙草跟地瓜圆及芋圆分开上
以加入黑糖，无添加！清新健康！
嫩仙草质感有别于坊间的仙草，零舍软身，同时，滑不留口又少甜！
抹茶雪糕甘甜平衡，不及日本的抹茶雪糕那种甘中带甜， 胜在令我透心凉；口味见仁见智，我个人较喜欢日本口味！
红豆大粒却并非预期的粉糥， 作甜品还可以；如果红豆冰是这种质感，我会要求退货！
店方选用晶莹剔透的白珍珠， 在香港好难尝得到！加上，我又好少饮台式饮品及食台式甜品！
地瓜圆及芋圆两者外表不平滑，胜在质感绵密带结实；芋圆的芋头味香浓突出！
底部的紫米最为烟韧，整体口感清爽！ 这份甜品，足以填饱我个肚！
抹茶嫩仙草特盛
$56
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暖心系列：热鲜奶红豆紫米粥盛盘 $52 包罗万有，包括：鲜奶、红豆、紫米，及分开上的白珍珠、地瓜圆及芋圆！
混合起来，热食令我想起港式糖水喳喳， 口感丰富，入口甜度刚好；加入鲜奶比喳喳更健康！
热鲜奶红豆紫米盛盘
$52
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焙茶系列：(温热) 焙茶仙草奶茶 $42 (半糖) 焙茶仙草奶茶呈朱古力色，入口颇热烫， 焙茶口味温和，加上半糖的甜度已经够甜！ 不论口味抑或卖相，层次感却比不及抹茶啊！
仙草约占三份之一，以饮品价位比较甜品，相对唔抵饮！
焙茶仙草奶茶 (温热)
$42
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香港限定：圆仔芒果甘露冻 $42 冻饮较多选择！ 冻饮用上透明杯，可知仙草其比例！
当杨枝甘露遇上仙草的配搭，入口颇冻， 未至于好冰冻，春季初夏饮还不错！
加入口感烟韧的白色珍珠圆仔！ 芒果独特的香甜，把仙草本身的甘苦也变得温和易入口嘞！
果酸尤其突出的柚子肉、圆仔、鲜甜软腍的芒果、腍滑不留口的仙草...混合起来口感丰富，反而这价位比前者更加值！
圆仔芒果甘露冻
$42
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萃雪系列：芋泥圆仙草雪花冰 (小) $68雪花冰有层次感，而且软绵绵入口即溶，除了底部的仙草之外，还有一丝丝的仙草在雪花冰上，
芋泥圆及地瓜圆分开上，另有甜美的炼奶增添甜美度！
芋泥圆仙草雪花冰 (小)
$68
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萃茶系列：仙草冻奶茶 $38 (少冰、半糖)就算半糖都足够甜味，口味清甜， 冻饮的仙草口感相对挺身及烟韧一点， 店方落足料！绝不欺客！少冰已有透心凉的感觉，又未至于很冰冻，方便入口！如果太冻，我觉得会影响味蕾变得迟钝，之所以，感觉越冻的饮品要加多些糖才会够甜！
仙草冻奶茶
$38
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