潮福蒸氣石鍋 (已結業)

哩个月我去过一次潮福餐厅，对于我地咁样嘅吃货，真系无可以错过咯。价钱公道、侍应招呼热情周到。日本大元贝新新鲜鲜，岩食落口嘅时候就知道好滑喉的感觉，新鲜得嚟又好简单，简单即系美味。虫草花蒸鸡，其实我觉得比较特别的搭配，虫草花特有的味道同鸡肉的肉味都混为一体，感觉好新奇却有意外的夹，鸡肉都系十分之爽滑的，而且蒸过的鸡肉都系非常嫩，入口即可以体现到虫草的清味。看著成个过程觉得都系一种体现，好特别的感觉吧。。生猛海中虾，好大个头的虾，好完整，虾肉充盈，而且弹牙鲜美，加翻小小调料就可以食到鲜味的虾肉喇。蒜蓉蒸胜瓜，味道麻麻，蒜蓉味道倒是很香，但系无咁我口味。仲有一个都系蒜蓉的，蒜蓉肉蟹蒸糯米饭，朋友食咗好多糯米饭，感觉所有的精华都系糯米饭度，蟹肉可以单独食，蒜蓉的煮法令到糯米饭都拥有者特有的迷人气味，糯米饭好好食。