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2022-05-13
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最近mami得闲左，就带佢一齐食下好野，今次就拣左呢间厨师发板一齐食！-厨师发板12件寿司定食 $480-1.小肌 鱼味浓 高级版鲭鱼 鱼油 酸 熟2.赤か（赤贝）夹口弹牙，清甜3.拖罗 配合紫苏叶一齐食无咁油腻，油脂丰富，又好清新。4.深海池鱼：食落去软糯，油脂分布适中，配合柚子，食落去好清甜，有作调味。5.黑目鱼：油脂丰富6.鱿鱼 柚子皮带出鱿鱼嘅香香，肉质较黏较痴身，没有腥味。7.火炙金目鲷 佢嘅炙烧味较重，油脂分布适中，肉质有少少脆。呢个都几推介㗎 ！8.英鳟 油脂平衡 鱼味浓 同啲姜一齐食好 match 软糯 入口即溶。 9..帆立贝寿司 鲜甜 配合柚子更能突显帆立贝的海鲜味！10.赤身吞拿鱼 油脂味浓 有光泽 软糯11.拖罗 入口即融 油脂丰富12.开心果雪糕 🍦 ：奶香味好重配开心果碎，口感绵密！自家制海绵蛋糕 ：好重蛋香味，有点似玉子烧奈良士多啤梨🍓：酸甜适中
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厨师发板12件寿司定食 $480
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1.小肌
鱼味浓 高级版鲭鱼 鱼油 酸 熟
2.赤か（赤贝）夹口弹牙，清甜
3.拖罗 配合紫苏叶一齐食无咁油腻，油脂丰富，又好清新。
4.深海池鱼：食落去软糯，油脂分布适中，配合柚子，食落去好清甜，有作调味。
5.黑目鱼：油脂丰富
6.鱿鱼 柚子皮带出鱿鱼嘅香香，肉质较黏较痴身，没有腥味。
7.火炙金目鲷 佢嘅炙烧味较重，油脂分布适中，肉质有少少脆。呢个都几推介㗎 ！
8.英鳟 油脂平衡 鱼味浓 同啲姜一齐食好 match 软糯 入口即溶。
9..帆立贝寿司 鲜甜 配合柚子更能突显帆立贝的海鲜味！
10.赤身吞拿鱼 油脂味浓 有光泽 软糯
11.拖罗 入口即融 油脂丰富
12.开心果雪糕 🍦 ：奶香味好重配开心果碎，口感绵密！
自家制海绵蛋糕 ：好重蛋香味，有点似玉子烧
奈良士多啤梨🍓：酸甜适中
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