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2012-07-21
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我是第一次走进这间专门店，这次在对面马路经过心理痒痒的很想吃一客生煎包，专程跑过马路而来。我还礼貌的问这时间有生煎包吗？（许多上海店子是在指定的时段发售），店员用普通话叫我坐下在点心纸上点餐即可，还叫我点了一壶茶，有点像茶居。下午五点多很热闹，生意不差，但大多客人都是长者。等了十五分钟才上菜，上了个铁沙锅？在内有三个包子。咬了一口完全不对劲完全不是生煎包，仔细看一下，上菜单上原来打著是「招牌生煎菜肉包」。原来这里煎的是菜肉包子。那么这里应该是以「生煎包」命名的点心店啦！但是如果不卖生煎包为什么又要叫「生煎包点心专门店」呢？？传统的生煎包做法是在平底锅铁内排上包入肉馅有皱折的小包子，沾上白芝麻放入锅内倒入油烧热，再加水盖上锅盖，小火煎至汤汁收干底部酥黄后撒上少许葱花即可。这里的「招牌生煎菜肉包」真的是菜肉包掉在沙锅内煎，包子咬了两口多是肥油肉筋，菜不多没什么肉；但是只卖$16，茶钱$2，不收加一是很便宜，但多吃了怕也不健康吧！假如不是「慕名」（为了吃生煎包）而来，可能失望不会如此之大。埋单前先去洗手间，发现这里厨房及厕所卫生都有改善的须要。希望他们改善卫生情况后将来能有机会再试其它的点心
下午五点多很热闹，生意不差，但大多客人都是长者。等了十五分钟才上菜，上了个铁沙锅？在内有三个包子。咬了一口完全不对劲完全不是生煎包，仔细看一下，上菜单上原来打著是「招牌生煎菜肉包」。
原来这里煎的是菜肉包子。那么这里应该是以「生煎包」命名的点心店啦！但是如果不卖生煎包为什么又要叫「生煎包点心专门店」呢？？传统的生煎包做法是在平底锅铁内排上包入肉馅有皱折的小包子，沾上白芝麻放入锅内倒入油烧热，再加水盖上锅盖，小火煎至汤汁收干底部酥黄后撒上少许葱花即可。这里的「招牌生煎菜肉包」真的是菜肉包掉在沙锅内煎，包子咬了两口多是肥油肉筋，菜不多没什么肉；但是只卖$16，茶钱$2，不收加一是很便宜，但多吃了怕也不健康吧！
假如不是「慕名」（为了吃生煎包）而来，可能失望不会如此之大。埋单前先去洗手间，发现这里厨房及厕所卫生都有改善的须要。希望他们改善卫生情况后将来能有机会再试其它的点心。
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