混亂拉麵 (已結業)

好多人都有提过混乱拉面，行完西九一于去试下!店内位置唔多，十个左右既位，全部对住厨房，可以睇到师傅煮野食。都无太多考虑，拣左混乱拉面，除左猪背脂全部都都要左两倍。之前听杂志讲，芽菜要两倍既话食5分钟都未食完。点知碗面一黎到，有点言过其实。。。芽菜系堆到好高，但其实好少。。。一路见住师傅炒芽菜。只见佢炒热就算，无落调味，食落口真系无味好清淡。。。拉面既汤油份好重，但味道好淡。。。面质正常，但无味。。。最好食系流心蛋。。。得佢见得下人可能好早期佢系好好食既，但今次去到都几失望。用份量多做噱头，但其实唔算大碗唔算大。当然唔排除系自己大食，但忽略左味道系最大既问题。