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2020-05-21
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以前食牛扒就5成熟铁板上，近年开左好多间火山石烧牛扒，几多成熟、随心所欲。今日就喺想食牛扒，去左牛极自己牛扒自己烧！高质抵食，先喺门口售票机购票，$80/180 g 牛肩扒、$110/200g牛柳。呢日太肚饿，5点零钟就去左食饭。座位阔落，4人/6人都无问题。餐具、调味料全自助，有烧肉汁、辛辣烧汁、蒜蓉。枱面仲有盐、黑椒、bbq香料等调味樽。沙律任食，牛扒未到可以食住等。牛腩罗宋汤超好饮，味道好出众，牛腩非常淋，必饮！180 g 牛肩扒，要砂开一粒粒再细烧，烧到差不多无红就食得，入口好有牛味，完全唔韧。将牛扒放喺烧到300度高温嘅火山石慢慢烧，据闻火山石嘅远红外线会令肉质柔软多汁。 200g牛柳先烧正反两面，再砌开细细粒烧中间，可以见到牛柳好juicy，咬落无筋，非常好食！再食埋落左饭素嘅饭，呢餐大满足^-^
以前食牛扒就5成熟铁板上，近年开左好多间火山石烧牛扒，几多成熟、随心所欲。
今日就喺想食牛扒，去左牛极自己牛扒自己烧！高质抵食，先喺门口售票机购票，$80/180 g 牛肩扒、$110/200g牛柳。
呢日太肚饿，5点零钟就去左食饭。座位阔落，4人/6人都无问题。
餐具、调味料全自助，有烧肉汁、辛辣烧汁、蒜蓉。
枱面仲有盐、黑椒、bbq香料等调味樽。
沙律任食，牛扒未到可以食住等。
牛腩罗宋汤超好饮，味道好出众，牛腩非常淋，必饮！
180 g 牛肩扒，要砂开一粒粒再细烧，烧到差不多无红就食得，入口好有牛味，完全唔韧。
将牛扒放喺烧到300度高温嘅火山石慢慢烧，据闻火山石嘅远红外线会令肉质柔软多汁。
200g牛柳先烧正反两面，再砌开细细粒烧中间，可以见到牛柳好juicy，咬落无筋，非常好食！
再食埋落左饭素嘅饭，呢餐大满足^-^
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