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2022-11-29
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一家五口星期六晚餐，到屋企附近开业不久的餐厅试一试，谂住打电话去订位，点知回复话不设订位，只有walk-in去等位，晚上7点左右去到时也很快有位。环境来讲还算干净企理，看看餐牌点了几个菜：椒盐鲜鱿、凤梨咕噜肉、虾仁炒蛋、鸟巢海中宝、菜胆鸡，再加个瑶柱蛋白炒饭，侍应还力推椰皇鲜奶蛋白炖燕窝，点知话只卖剩两个，OK咁就要埋最后两个。过了几分钟，侍应就送上椒盐鲜鱿，鱿鱼入口没有弹牙戚觉，外层脆浆也没有酥脆口感，应该是油温控制不好，渗了油，鱿鱼似是急冻货，称不上是鲜鱿，失望。凤梨咕噜肉，酸甜味道普通，外层炸皮已经唔脆，一般一般。虾仁炒蛋，这味已经算是全晚最好味的了，虾够爽蛋也算香滑。鸟巢海中宝，鸟巢？完全不见！小时候去酒楼总是经常出现的菜色，如今已经不复存在，只剩下普通的炒虾带子一碟，非常失望。菜胆鸡，呢味仲离谱，只是一碟切鸡再用西兰花伴碟，完全同脑海中出现嘅形象相去甚远，吃一口鸡，鸡肉冇味又完全不滑，衰过楼下烧味档切鸡多多声，没菜胆只有西兰花，不似预期。瑶柱蛋白炒饭，这味正常水准。最后，椰皇鲜奶蛋白炖燕窝，连炖蛋白都可以做到嚡口，OK！你羸！成餐五茶位+五个𩠌菜+一碟炒饭+两个椰皇，连加一，
环境来讲还算干净企理，看看餐牌点了几个菜：椒盐鲜鱿、凤梨咕噜肉、虾仁炒蛋、鸟巢海中宝、菜胆鸡，再加个瑶柱蛋白炒饭，侍应还力推椰皇鲜奶蛋白炖燕窝，点知话只卖剩两个，OK咁就要埋最后两个。
过了几分钟，侍应就送上椒盐鲜鱿，鱿鱼入口没有弹牙戚觉，外层脆浆也没有酥脆口感，应该是油温控制不好，渗了油，鱿鱼似是急冻货，称不上是鲜鱿，失望。
凤梨咕噜肉，酸甜味道普通，外层炸皮已经唔脆，一般一般。
虾仁炒蛋，这味已经算是全晚最好味的了，虾够爽蛋也算香滑。
鸟巢海中宝，鸟巢？完全不见！小时候去酒楼总是经常出现的菜色，如今已经不复存在，只剩下普通的炒虾带子一碟，非常失望。
菜胆鸡，呢味仲离谱，只是一碟切鸡再用西兰花伴碟，完全同脑海中出现嘅形象相去甚远，吃一口鸡，鸡肉冇味又完全不滑，衰过楼下烧味档切鸡多多声，没菜胆只有西兰花，不似预期。
瑶柱蛋白炒饭，这味正常水准。
最后，椰皇鲜奶蛋白炖燕窝，连炖蛋白都可以做到嚡口，OK！你羸！
成餐五茶位+五个𩠌菜+一碟炒饭+两个椰皇，连加一，900几蚊，以呢个价钱我唔会再帮衬，肯定有其他更好嘅选择。
张贴
