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2022-09-12
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餐厅门口放满花艺装饰💐还以日落灯突显餐厅名称。内里放了干花收藏柜，并注入光影艺术元素，环境阔落，空间感十足很适合与朋友或伴侣来用餐呢👭🏻Menu设计得犹如一本回忆录，甚有心思。🔸A La Carte🔸🔹水牛芝士蕃茄配薄荷黑醋汁 ($88)这个前菜颜色丰富，新鲜的蕃茄🍅软滑的水牛芝士🧀再配上黑醋汁，味道酸香，食落清新不腻，为我们打开味蕾迎接主菜。🔹日本广岛蚝烩意大利饭 ($198)广岛蚝🦪新鲜圆润，蚝味好浓郁，亦不会有腥味，食落Creamy又滑溜，还有少许三文鱼籽点缀，既能提鲜亦令卖相更吸引🍚米饭软硬适中，夹杂些什菌更有咬口，忌廉汁香浓。这个西日搭配甚有惊喜。🔸Set Lunch🔸🔹餐汤是日餐汤为🌽粟米忌廉汤，味道香甜，质地浓稠，加入粒粒饱满的粟米，足料又浓郁🔹香煎鹅肝配苹果蓉 (+$88)这道追加的头盘小吃，鹅肝外层煎得香脆，火喉控制得恰到好处。轻轻切开鹅肝，内里质感柔软，入口即化，配上苹果蓉，🍎有减腻作用。🔹红酒汁烩牛肋条配薯蓉 ($138) 牛肋条🐮有五大条份量十足，肉质松化配上经典的红酒汁，入味又香浓。配菜的🥔薯蓉打得香滑，薯香满满，口感软绵幼滑。西兰花还用上牛油轻轻煎香。🔹冻焙
很适合与朋友或伴侣来用餐呢👭🏻Menu设计得犹如一本回忆录，甚有心思。
🔸A La Carte🔸
🔹水牛芝士蕃茄配薄荷黑醋汁 ($88)
这个前菜颜色丰富，新鲜的蕃茄🍅软滑的水牛芝士🧀再配上黑醋汁，味道酸香，食落清新不腻，为我们打开味蕾迎接主菜。
水牛芝士蕃茄配薄荷黑醋汁
$88
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🔹日本广岛蚝烩意大利饭 ($198)
广岛蚝🦪新鲜圆润，蚝味好浓郁，亦不会有腥味，食落Creamy又滑溜，还有少许三文鱼籽点缀，既能提鲜亦令卖相更吸引🍚米饭软硬适中，夹杂些什菌更有咬口，忌廉汁香浓。这个西日搭配甚有惊喜。
日本广岛蚝烩意大利饭
$198
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🔸Set Lunch🔸
🔹餐汤
是日餐汤为🌽粟米忌廉汤，味道香甜，质地浓稠，加入粒粒饱满的粟米，足料又浓郁
餐汤
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🔹香煎鹅肝配苹果蓉 (+$88)
这道追加的头盘小吃，鹅肝外层煎得香脆，火喉控制得恰到好处。轻轻切开鹅肝，内里质感柔软，入口即化，配上苹果蓉，🍎有减腻作用。
香煎鹅肝配苹果蓉
$88
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🔹红酒汁烩牛肋条配薯蓉 ($138)
牛肋条🐮有五大条份量十足，肉质松化
红酒汁烩牛肋条配薯蓉
$138
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红酒汁烩牛肋条配薯蓉
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🔹冻焙茶
餐饮可选焙茶抹茶也不需额外收费，淡淡的茶味，清爽解喝。
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